<ガトーショコラとムースショコラ>

和歌山本店、「シエスタ」がオープンしてから、
7年以上もずっと人気のショコラ。

カカオ分が多い、
ちょっとビターなテイストのチョコレートを使用。

チョコレート本来の味を引立たせるため、
小麦粉を一切使用せず、

低温でゆっくりゆっくり時間をかけて、焼き上げました。

ガトーショコラとムースショコラで
2層になったショコラ。

2つの味をお楽しみください。