温州みかんが、色付く前のわずかな時期に摘み取ってお届けするみかんです。
沖縄の青切りみかんは、全国一早い露地みかんとして、 ８月中旬頃から本土出荷されています。

果皮が緑色でも充分な甘みがあります。

完熟した時のような甘さではないですが、青みかん特有の香りとかすかな酸味が昔なつかしいおいしさです。
秋の運動会シーズンには甘酸っぱいみかんとして、よく食されてい ます。

青切りみかんは、ビタミンＣ、Ａ効果をもつカロチノイド系色素が豊富です。
ビタミンＣは調理すると損失することが多いことから、そのまま食べるみかんはビタミンＣの大きな補給源です。

また、食物繊維も多いこともありビタミンＣ，Ａとともに摂取することで効率的だと言われております。

もう一つの注目は、青みかんに含まれるヘスペリジンという成分に、かゆみの原因を抑制するとも云われています