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 |  |  |  |  | 初代・田中市太郎が明治32年（1899年)にここ小樽で酒造りを始めました。
創業当時の小樽は「北のウオール街」と呼ばれるほど活気があり、北海道経済の中心地でした。
当主が試行錯誤の末、造り上げた『寶川』は明治・大正・昭和と小樽を代表する地酒として幅広く親しまれています。
現当主は4代目で昔ながらの製法に拘りながらも、新しい商品を世に送り「のれん」と味を守り続けています。 |  | |
|  | | 天狗山は小樽を象徴する山です。
春はハイキング、夏は夜景、秋は紅葉、冬はスキーと、一年中市民に親しまれています。
田中酒造の水は、全てこの天狗山から湧き出る伏流水を使用しています。 |  | 味に癖が無く、滑らかな喉越しは日本酒造りには最適な水と自負しております。
敷地内に井戸を掘り地下70mの水脈からこんこんと流れる水をくみ上げ、仕込みは勿論、洗い物や樽洗浄に至るまでこの伏流水を活用しております。 |
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| | |  | |  | |  | | |  | | |  | | 商品名 | 寶川 鬼ごろし | | タイプ | - |  | | 日本酒度 | +8.0（超辛口） | | アルコール分 | 15度以上16度未満 | | 精米歩合 | 60％ | | 内容量 | 720ml |  |
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| |  | | 商品名 | 北海白馬(辛口にごり) | | タイプ | 純米酒 |  | | 日本酒度 | +2.0（辛口） | | アルコール分 | 14度以上15度未満 | | 精米歩合 | - | | 内容量 | 720ml | |
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| |  | | 商品名 | 大吟醸 寶川 | | タイプ | 大吟醸 |  | | 日本酒度 | +3.0（辛口） | | アルコール分 | 15度以上16度未満 | | 精米歩合 | - | | 内容量 | 720ml | |
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