|
|
|
|  |
なめらかで食べやすい。
マイルドな「ゴルゴンゾーラ」
世界三大青カビチーズの一つである「ゴルゴンゾーラ」は、北イタリアの同名の村が原産です。ほのかな甘みとなめらかな口あたりが人気で、パスタやドレッシング、ピザなど、さまざまな料理に使われていることでも有名です。このゴルゴンゾーラには、味のタイプが２種類あります。一般的に売られているのは『ドルチェ』と呼ばれるクリーミーなマイルドタイプ、もうひとつは『ピカンテ』と呼ばれる辛口タイプです。お好みに合わせて使い分けてください。 |
なめらかで食べやすいチーズ
よりマイルドなタイプのこの『ゴルゴンゾーラ・ドルチェ』は、青カビの量が少なめで、塩味もおだやかなため、とても食べやすく仕上げられています。元々、青カビチーズの中ではおだやかな味わいを持つゴルゴンゾーラですので、ほのかな甘みとなめらかな舌ざわりを感じられるマイルドさが魅力です。青カビチーズに慣れていない方にも、そのおいしさを楽しんでいただける味でしょう。 |
そのままでも、お料理にも
よく熟れた洋ナシに乗せて食べると、その相性は絶品！ 高級感あふれる食後のデザートとしてぜひお試しください。また、やはりゴルゴンゾーラをソースとして、パスタやリゾットを味わいたいものです。イタリアを代表する青カビチーズですので、やはりイタリアを代表する甘口のスパークリングワインがピッタリですね。また、ややコクのある赤ワインを合わせてもおいしいものです。 |
|
| 総合評価 |  | 4.75 |
ラル健さん 50代/女性
| 評価 |  | 5.00 |
|
投稿日：2012年03月02日
|
 これが一番好き
このゴルゴンゾーラは比較的マイルドで食べやすいです。朝からもこれを食べます。はまるとやみつきになります。
 実用品・普段使い  家族へ  リピート
ラル健さん 50代/女性
| 評価 | | 5.00 |
|
投稿日：2012年02月19日
|
青カビ系にしては強すぎないマイルドな味で食べやすいです。これを一口食べてはまっちゃいました。しばらく食べてないと禁断症状が出ます。
実用品・普段使い 自分用 リピート
ポワロの父さん 60代/男性
| 評価 | | 5.00 |
|
投稿日：2011年12月23日
|
美味しい！
青カビ、特にゴルゴンゾーラは涙が出るくらいに美味しい！
実用品・普段使い 自分用 リピート
|
|
|
| |
|
|
|
レビューを見る（8件）
書く
ケータイにURLを送る
