どうしてアップルショップおおなかのりんごは、糖度○○度保証と
品質保証の表示が出来るのかと、疑問を少しでもお持ちのみなさん
のために、このページを作りました。簡単な説明ですけど見てね。

アップルショップおおなかでは糖度保証品・品質保証品などの品質
がよいものだけをお届けできるように、選果機を近赤外線透過方式
へ変更いたしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
近赤外線透過方選果機というものはりんごの中を透過した近赤外線
が成分ごとに感じる波長の光の量を、好感度光センサーで計算して
りんごの糖度・酸度・内部障害を測定出来る、すごい選果機です。

ちょっと文章では解りづらいので簡単な行程図を載せてみました。


次に下の写真は、上の図でいうと近赤外線がりんごへいく→のとこ
ろの決定的瞬間の写真です。このピカッと光った瞬間にりんごの糖
度・酸度・内部障害を計算して合格品か測定しているところです。


このような厳しい検査行程を近赤外線選果機でおこなって、はじめ
て合格品となり、糖度保証・品質保証を表示できるようになます。
そして美味しいりんごををみなさんのもとへお届けできるのです。