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バジリコの種

オリーバで育てているバジル成長記録を載せました。
最新のバジル日記は、一番下にあります。
スクロールしてご覧ください。　

お陰様でバジルの種は完売しました。

バジリコ（バジル）の種

商品番号	1500005
販売期間	2010年04月27日09時00分～2010年05月05日23時59分
	販売開始・終了前に通知メールを設定する

Oliva-Oliva価格

350円 (税込 368 円) 送料別


売り切れました

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イタリアから直輸入した種です。
再入荷しました。

「お一人様1袋限り」

バジルといえば、イタリア料理には欠かせないハーブです。

スーパーにも一年中並んでいますが、そして乾燥のバジルもありますが、やはり使うときに収穫したバジルは、香りもまったく違います。
［必要なときに必要なだけ］使えますし、大きく育ったあかつきには、秋に［フレッシュなジェノバペースト］を味わうこともできます。
これを一度味わうと、もう瓶詰めのジェノバペーストに戻れなくなるというぐらい幸せなコクと香り～♪
愛情込めて育てて、秋には収穫のパーティーをしてください。ほんとにそれぐらい価値があると思います。

プランターでも簡単に栽培することができます。
もしも場所があって入手が可能でしたら、ワインの木箱で育ててみてくださいね。プラスチックのプランターに比べて土がたっぷり入るためにより大きく育ちます。

このバジルの種は、オリーバのスタッフが急きょイタリアに出張に行くことになり、現地で直接仕入れてきたものです。
数量限定です。
ちょうど今、種まきのベストシーズンです。

日本での詳しい栽培方法です。↓↓↓↓↓

【スィートバジルの栽培方法】

ワインの木箱で育ちました。
最近、流通しているハーブの中には水耕栽培物が増えてきましたが、土でしっかりと育ったバジルは、とても力強い香りです。

【特長】
イタリア料理になくてはならないハーブ。シソの仲間で、和名はメボウキです。

【料理】
とくにトマトとの相性がすばらしいのは言うまでもありません。また、たくさん収穫できる時期になれば、ジェノバペーストの材料となります。包丁を使うよりも、手でちぎった方が葉が黒ずみません。

【育て方】
●水はけがよく、乾きにくい（水持ちもそこそこよい）土　が適しています。プランターやワインの木箱などでも栽培できます。
●霜の心配がなくなったら、種を蒔きます。
●直蒔きでも、ポットで苗を育てて移植してもかまいません。
●種を蒔いてうすく土をかぶせ、本葉が2～3枚になったら最初の間引き、5～6枚になったら定植です。
●本葉が10枚ほどに育ったら、必ず枝の頂点の芽を摘み取って（摘芯）脇芽を出させるようにします。これをしないと、ひょろっとしたり、集荷量が少なくなったりします。
●真夏には、花穂が出ます。花が咲くと株が弱りますから、花穂は早めに摘み取ってください。
●元気のよい株なら、さし芽もでます。水にさしておくと根もでるぐらい強いハーブです。
●大きな株に育ったら、ジェノバペーストを作りましょう。
　瓶詰めにはない、とてもフレッシュな香りとコクが楽しめます。
●追肥をして、肥料ぎれにならないようにしてください。
●晩秋まで収穫が続きます。種を採って来年に備えます。

【バジルを育てよう♪】

4月22日　バジルの種を蒔きました。

畑の土をワインの木箱にいれて、パラパラパラとバジルの種を蒔きました。
秋がとっても楽しみです。
今年はパスタジェノベーゼをたくさん作りたいとおもっています。

【すくすく】

6月2日

ほどなく芽が出てすくすく育っています。
目下、本葉が2枚。
パラパラッと蒔いたので、早くも葉が重なりあってしまいました。
まだ小さい葉なのに、しっかりとバジルの香りがしてきます。

【梅雨の中でみずみずしく】

6月28日

連日の雨のお陰か、バジルの葉もみずみずしく成長しています。
このところ、虫がバジルの香りに誘われて来ているようです。
虫くいになった葉もあります。

【バジルの香りが漂います】

ワインの木箱いっぱいに成長したバジル。
でも例年にくらべると日照不足と長雨のせいか成長が遅かったし、ちょっとした間に虫に食べられてところどころ虫食いの葉が．．．

しかしイタリアのバジルの種はやはりすごいです。
ちょっと触れただけでもぱあっ～とすこぶるいい香りを放ちます。香りが違います。

間引きをしたり、芯の葉を摘んだりしていろいろな料理に使っていたバジルの葉もそろそろ花をつかせる時期です。

たくさんの葉を一気に摘んでジェノベーゼを作りましょう。

ジェノベーゼ・ソースのレシピはこちらから

バジリコ（バジル）の種

商品番号	1500005
販売期間	2010年04月23日09時00分～2010年04月30日23時59分
	販売開始・終了前に通知メールを設定する

Oliva-Oliva価格

350円 (税込 368 円) 送料別


売り切れました

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バジリコ（バジル）の種を蒔こう

商品番号

1500005

Oliva-Oliva価格

350円 (税込 368 円) 送料別


売り切れました

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イタリアから直輸入した種です。
再入荷しました。

「お一人様1袋限り」

バジルといえば、イタリア料理には欠かせないハーブです。

スーパーにも一年中並んでいますが、そして乾燥のバジル
もありますが、やはり使うときに収穫したバジルは、香りも
まったく違います。［必要なときに必要なだけ］使えますし、
大きく育ったあかつきには、秋に［フレッシュなジェノバペー
スト］を味わうこともできます。これを一度味わうと、もう瓶詰
めのジェノバペーストに戻れなくなるというぐらい幸せなコク
と香り～♪　愛情込めて育てて、秋には収穫のパーティーを
してください。ほんとにそれぐらい価値があると思います。

プランターでも簡単に栽培することができます。もしも場所が
あって入手が可能でしたら、ワインの木箱で育ててみてくださ
いね。プラスチックのプランターに比べて土がたっぷり入る
ためにより大きく育ちます。

このバジルの種は、オリーバのスタッフが急きょイタリアに
出張に行くことになり、現地で直接仕入れてきたものです。
直輸入品の種は、今回のこれで本当にラストになりますので
育ててみたい方、10袋限定ですので、お急ぎください。
ちょうど今、種まきのベストシーズンです。

また、イタリアで見つけたキッチングッズプレゼントも、
まもなく始まりますので、楽しみにしていてくださいね。

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