【白米・玄米を選択】三重県産　イセヒカリ （5kg）【無農薬栽培・23年度産】（無農薬栽培の玄…
　

お米にはそれぞれ特徴があります！色々な特徴を揃えたお米のくりやのお米

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23年度産



イセヒカリ奇跡のコメ伝説　「奇跡のコメ」とも言われるお米「イセヒカリ」　その由来は、伊勢神宮の「御神田」の奉仕作業に行ったときに、当時の「神田」の作長の森氏よりその存在が明かされた。平成元年の秋、伊勢地方を台風が二度もおそった。被害を受けたのは「神田」も例外では無かった。台風が過ぎたその朝、森氏が農地に見回りをすると、
昭和61年から「西八号田」に植えられていたコシヒカリはずべて倒伏していたにも関わらず、中央に二株並んで直立している稲がある事を発見した。一日に３回、農地の見回りをする森氏がそれを見逃すはずは無かった。これが「奇跡のコメ」の由来である。平成７年の秋に「神田」よりその種籾を頂き、栽培を始めたが平成８年から、平成８年１月１６日「御鎮座２千年」を記念し宮司さんが「イセヒカリ」と命名する。
イセヒカリはコシヒカリとのDNA鑑定でも別の品種である事が立証されている　全く新しい品種である。
イセヒカリの特徴は？
味の良さで人気のササニシキやコシヒカリは背が高く、倒伏するのが最大の欠点とされる。しかしイセヒカリは、病気に強く耐久性があり、一穂辺りの籾数も非常に多い収穫量が得られるのも特徴で、当然味もまけてません。
産地：三重県鈴鹿市　生産者：杉本信之さん　品種：イセヒカリ
杉本さんの無農薬栽培方法
無農薬栽培での大敵である雑草対策は、大きなロール状になった紙を田植え機で苗を植えると同時に敷いていき、雑草が伸びるのを防ぎます。
又、普通の手押し式除草機より３倍くらい効率の良い「チェーン除草機」を使用し雑草だけを除草する。丁寧な仕事を心がけています。
無農薬栽培だからこそ、「玄米」で食べて欲しい！
【良い米ほど白米でなく玄米で食べたい！その秘密】玄米は生きています。栄養たっぷりです。その証拠は、精白していない玄米はヌカと胚芽を含み、水につけておくと芽が出ます。正に生きている証拠です。白米は水につけているといつか腐ってしまいます。表皮や^胚芽、胚乳、ヌカが取り除かれ、ビタミン、ミネラル、繊維質の大部分が失われているからです。玄米は食物繊維を豊富に含んでおり、新陳代謝を高めるビタミンB郡も含むため、老廃物を排除する力もあり、便秘もすんなり解消。身体の内側からきれいになります。
くりやでは、白米商品も多く販売しておりますので、あまり、極端なことは書けませんが、実は玄米と白米にはそれくらい違いがあります。又、白米より少し硬めの玄米はしっかり咀嚼（そしゃく）することにより、ホルモンの分泌や消化液、酵素の働きを高め脂肪としてため込まずエネルギー効率が良くなり、結果としてダイエットにもつながります。
イセヒカリは無農薬栽培の玄米だから、安心して玄米で食べていただけます。
炊く前　ビフォー
ふっくら炊き上がり　アフター
う〜ん、おいしい〜！
「お米のおいしい炊き方」　玄米は吸水に時間がかかりますので、しっかり吸水をさせて炊くことをオススメします。玄米モードの付いた炊飯器の場合は、そちらをよくご確認下さい。土鍋で炊く場合は、ごはんソムリエの店長オススメの「玄米の炊き方」を参考にして下さい。
ごはんソムリエの店長が教える「おいしいお米の炊き方」詳しくはこちら！
ごはんソムリエ　徳永店長からのひとこと
杉本さんのイセヒカリの見た目の特徴は。背白（せじろ）といってコメの背中部分に白い伝が入っています。玄米のその姿は野趣あふれる印象を受けましたが、私が食べた感想として、ごはんは上品で、しかも最近少なくなったさっぱり系のお米だと感じました。
コシヒカリと炊き比べをしましたが、粘りの強いコシヒカリに対して、イセヒカリは粘りはそれほど強くないですが、シャッキリした食感が、ササニシキとも違うさっぱりした後味でとても新鮮でした。
ササニシキはもう「少し柔らかくてあっさり」していますが、イセヒカリは「シャッキリしていてあっさり」としています。毎日食べても飽きないお米のひとつですね。　無農薬栽培ですので、ぜひ玄米で召し上がって下さい。


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【白米・玄米を選択】三重県産イセヒカリ（5kg）【無農薬栽培・23年度産】

無農薬栽培の玄米だから、安心して玄米で食べていただけます。
【白米・玄米を選択】三重県産　イセヒカリ （5kg）【無農薬栽培・23年度産】

商品番号  isehikari
価格4,000円 (税込) 送料別
ご好評につき完売致しました。次回の入荷を今しばらくお待ち下さい。
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※こちらの商品は受注を頂いてから精米する通常商品と違い、ご注文日以前に精米したものを弊社で保管し、ご注文の度にその中から出荷させて頂く商品です。ご了承下さいませ。

※北海道・沖縄地区のお客様への配送は、別途５００円の送料負担をお願いしております。
23年度　三重県産　イセヒカリ　5kg
名称
精米・玄米
産地
国内産　年産証明米
年産
23年
使用割合
10割
内容量
5kg



　

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総合評価4.75

異星人0791さん　30代/男性

評価4.00

投稿日：2011年07月02日

 発芽玄米にして食べてます

発芽玄米にして食べてみました。もの凄くもちもちして美味しいですね。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

ガッキー１９７３さん　30代/男性

評価5.00

投稿日：2011年01月23日

 安全な食材を

米は主食なので、特に安全なものをと思っています。こちらのお米は農薬を一切使わない自然農法で作られているので、その点は大満足です。ちょっともちもち系の味見です。甘さもしっかりとあり、味もしっかりしていて、おいしいです！　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

グロミットさん　40代/女性

評価5.00

投稿日：2010年11月28日

とてもおいしいです。前日の夜に精米機で精米して浸水し、翌朝土鍋のお釜で炊いています。