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アイス完成






アイスカット





キャラメルアイス

最近とっても気になるキャラメル味。ほろ苦い大人の味に、絶妙な甘さ。
ケーキやプリンなど、スイーツの中でも人気の一つですよね!


社長が大好きな超こだわりのアイス屋さんにお願いしたんですが、
そこは、超がつく有名なホテルなどが取引先。

まず無理だろうなって思っていたら!!

なんと、当店のおいもへのこだわりに共感していただき、アイス職人とおいもやの
オリジナルコラボアイスケーキを作ることが決定したんです♪

濃厚なキャラメルの味を生かしながらも、ふんわり焼き芋の風味も残すために何度も何度も試作を重ねました。

キャラメルとアイスとの絶妙な混ざり具合も、回を重ねる事に満足のいく状態に!

口いっぱいに広がるキャラメル味が、トリコになる事、間違いなしっ!!!









テレビでも取り上げられ、なんと半年で18万本も完売した、楽天ランキング常連のおいもやの黄金色の焼き芋を隠し味にしました。

当店の【お芋へのこだわり】に共感してくれたアイス職人が、当店の焼き芋を使って、アイスケーキを作ろう!と言う事になり、いざ試作へ。

今回使っているこの焼き芋は、昨シーズン11月頃収穫したサツマイモを使用し、焼き芋に仕上げました。
サツマイモは、掘ってから時間が経てばたつほど甘みが増します。十分糖化したサツマイモを使う事によって、お砂糖などをたくさん使わなくとも、自然の甘さが、さらにアイスの美味しさを引き立ててくれました。









アイスケーキ

最後の仕上げに、一枚一枚丁寧に焼き上げた、ふんわりしたクレープ生地を、アイスケーキの上に乗せました。

アイスクリームと一緒に食べると、じゅわ〜〜〜っと広がる焼き芋風味のアイスクリームと、甘さ控えめクレープの絶妙なバランスがお口の中でとろけちゃいそうですっ!

何度も何度も試行錯誤で、究極の味を追求しました。
これで贅沢な、アイスケーキの完成です!







さつまいもは、掘りたてよりも時間がたっている方が甘みも増すため、掘ってから時間の経っているサツマイモを焼き芋にしました。
その結果、お砂糖などもたくさん入れることなく、焼き芋風味の自然の美味しさが凝縮されたアイスケーキに仕上がりました。






アイス専用BOX














ご注文に対するお願い事
●ヤマト運輸の冷凍便でのお届けとなります。
  到着後は直ちに、冷凍庫に保管をお願いいたします。

●誠に申し訳ございませんが、北海道、沖縄へのお届けは別途600円頂戴いたします
  
●他の商品との同梱可能です。
  尚、梱包時大きな箱になる可能性がある場合、解凍事故を防ぐため、
  同梱をお断りする場合がございます。ご了承くださいませ。



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商品番号  5-50045
当店通常価格3,325円 (税込)
通販価格2,600円 (税込 2,730 円) 送料込
ラッピング(シール・熨斗)は?   
あす楽は?   
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アイスケーキ(キャラメル、焼き芋入り)
サイズ
700ml  W95×D225×H50
成分
●アイス部分
乳製品、糖類(砂糖、水飴)、焼き芋、カラメルソース、塩、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)

●クレープ部分
鶏卵、小麦粉、食用植物油脂、乳糖、乳たん白、ホエイパウダー、食塩、ソリビット、グリセリン

種類別
アイスミルク
乳脂肪分 8.5%  無脂乳固形分 6.5%

配送について
北海道、沖縄へのお届けは別途600円

配送日指定も可能

到着後はマイナス18℃以下で保存をお願い致します

同梱商品(生のさつまいも)により、同梱でのお届けができない場合がございます。その際には、別途送料が発生しますので、ご了承くださいませ。
※当店では納品書を発行しておりません。ご了承下さいませ。


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