＜材料＞（4〜5人分） ・練りごま（白）100ｇ ・くず粉40ｇ ・水400ｃｃ ・こんぶだし　50ｃｃ ・神仙桑抹茶ゴールド1包 ・砂糖少々（約5ｇ） ・塩少々（小さじ半分） １.くず粉40ｇを水400ｃｃで溶かし、そこに練りごま（白）100ｇを少しずつ加え、混ぜます。 さらにだし汁50ｃｃと、神仙桑抹茶ゴールド1包、砂糖と塩を加えて溶かします。 ２.鍋を中火にかけて、とろみが出たら弱火にしてよく練ります。 ３.水を打った容器に移して表面をならします。 ４.あら熱を取ったあと、冷蔵庫で２〜３時間冷やしてできあがり〜(^_^) このままでもおいしいですが、みそやだしをかけてもgoodです。 お好みでごまの量や神仙桑抹茶ゴールドの量を増やしてもいいと思います。