●煮込むほどに美味しくなる！国産黒毛和牛【佐賀産牛】スネ肉（カレーやシチューにひと手間か…
　

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カテゴリトップ > 煮込用のお肉

肉厚の佐賀産和牛切り落とし
筋が多くかたい部位ですが、
長時間煮るとやわらかくなり、
大変味のよい部位です。
だしをとるのに最適の部位で、
ポトフ等の煮込み料理におすすめです。
圧力鍋なら短時間でやわらかくなり、
手間隙かけて作るすね肉料理は
「美味しい！」の一言！
すね肉の魅力は味の良さと、価格の安さ。
おすすめの逸品です！
佐賀産スネ肉



かたい肉やクセの強い肉などは、マリナード（marinade：漬け汁）に漬け込んでから煮ると、肉がやわらかくなり、 香りや風味もプラスされるのでクセもやわらぎます。　　

牛すね肉のマリネ



食欲減退の夏にはピッタリの一品。
味のあるすね肉はマリネにしても美味しい！



牛すねのトマトシチュー



作ってみたい！食べてみたい！
お料理上手の腕の見せどころ！



まだある！おすすめの料理法
韓国風スープ
 韓国風冷やしそうめん
 ポトフ


【情報提供：日本食肉消費総合センター】

コラーゲンたっぷり！●佐賀産スネ肉1ｋｇ

カレーやシチューにひと手間かけて煮込むほどに美味しくなります！●煮込むほどに美味しくなる！国産黒毛和牛【佐賀産牛】スネ肉

商品番号  006-06
当店通常価格4,980円 (税込)
価格3,980円 (税込) 送料別
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◎スネ肉…牛肉の前脚、後脚のふくらはぎの部分の肉で
それぞれ、まえずね、ともずねと呼ばれています。肉質は硬めですがゼラチン質を多く含み長時間煮込むと、コラーゲンがゼラチン化して
崩れるほどやわらかくなるので、シチュー、ポトフなどに最適です。

商品について
商品名 佐賀産スネ肉1ｋｇ
内容量 1ｋｇ
賞味期限 商品到着後2日以内（冷蔵）／冷凍１ヶ月
(発送日より翌々着の地域は商品到着後1日以内)
梱包形態 不活性ガス充填パック
配送方法
冷蔵
ヤマト運輸　クール便
※お客様のご希望により「冷凍」発送も承ります。
配送予定日 ●配送日・配送時間指定できます。
●ご指定がない場合には、
注文日の翌日〜1週間以内に発送致します。
送料 送料はこちらを御覧下さい
注意条項
商品は「生」の状態でクール冷蔵便でのお届けと
なりますので1週間以上のお取り置きは不可となります。


【ポイントアップ0528-0530】


この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る（12件）
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総合評価4.92

naka40さん　40代/男性

評価5.00

投稿日：2009年01月22日

 美味しいシチューが食べたくて

安売りになるとつい「のなかさん」のお肉が安売りになるとつい買ってしまいます(^｡^;) まだ届いていませんが、圧力鍋を使って美味しいビーフシチューになることを信じて★５つ！！嫁の腕次第？　

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

ma2noさん　40代/女性

評価5.00

投稿日：2008年12月27日

 重宝します

私の周囲はこのすね肉で作る醤油漬けが大好き。職場のNさんも、弟のところも、もちろん５６も。圧力鍋でゆでたスネ肉を醤油とみりんとお酢と茹で汁で作ったタレに漬けるだけなので、簡単なのに、きれいに切って並べると豪華に見える。簡単だからしょっちゅう作っても良いんだけど、作りすぎると値打ち下がっちゃうから、四半期に一度くらいのペースで（笑　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 

よっちゃん元気さん　60代/男性

評価5.00

投稿日：2008年12月09日

カレー用に購入していますが、これからの時期シチューにもぴったりです。圧力鍋で３０分煮てそれから普通のお肉のように煮込んでいます。身も心も温まる料理が出来ます。　

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


1.真空パック
ブロックのお肉や味付けのお肉をお届けする際には、真空パックにした常態でお届けします。

2.不活性ガス充填
薄切りのお肉や焼肉用の手切りのお肉は、肉が圧縮されないよう、お肉と身体に優しい不活性ガスを充填したパックにてお届けします。

3.専用の梱包箱にお入れします
専用の梱包箱（保冷効果のあるダンボール）に入れて梱包発送いたします。
複数商品お買い求めの際は、家庭ごみを増やさぬよう、お肉の形状、個数に合わせてお肉同士が重ならないよう、なるべく一箱にまとめてお届けいたします。
熨斗をむりょうでお付け致します

4.熨斗は無料でお付けします
熨斗をご希望の方には、
無料でお付け致します。
ご注文時にご希望の熨斗を、
お選び下さい。