デパートに入っている肉屋さんで佐賀牛の価格帯を知っているので、正直切り落としとは言え、「このお値段でどれほどのレベルの肉が来るのか・・・」と半信半疑でした。届いてびっくり、本当にきれいで大きなお肉です。レビューを信じてよかった！柔らかくてジューシーで、本当においしい。「切り落とし」と考えるとやはり高いですが（笑）佐賀牛が欲しいときはこちらのお店だなぁと考えています。　

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上モモ肉と一緒に購入しました。脂身が多かったら…と心配していましたが、各部位がバランスよく入っていてすき焼を十分楽しむ事ができました。柔らかくて臭みがなくて脂っぽくなくて、実家に集まったみんなが「美味しい」と大満足。普段は佐賀牛なんて食べられないので、いい思い出になりました。また購入したいです。　

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切り落としとは思えない程、赤身と脂のバランスが良く美味しいお肉でした。小分けしていろいろな料理に使えて重宝します。　

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