駿河牛は仔牛の頃から、静岡の豊富な自然の中で育まれます。栄養豊富な飼料、山々から流れ落ちる清流、ストレスの少ない同環境で育てる事により健やかに成長します。
（静岡らしく、右の写真のように本当に周りは一面の茶畑です＾＾）

その様に大切に飼育された牛たちは無菌・低温の冷凍庫で管理され、もちろん作業員には食品作業服、手袋・帽子着用を徹底、衛生面に万全の注意を払い出荷されます。

純粋な黒毛和牛とは違い、交雑牛と呼ばれている品種になりますが味は黒毛和牛により近く、価格も抑える事が出来る為、お客様の手元に安全で美味しい牛肉を、安くお届けする事が出来ます。