 |
|
|
【即納・当日発送が原則です】ご注文商品が欠品している場合はメールでご連絡いたします。
また、常時在庫してない商品は「非在庫品」として明記いたします。
|
■トップページ
■当社製造品
■メインカテゴリ
■
※モバイルメールご利用のお客様へ
モバイルメール設定で着信不許可に
設定している為メールが届かない
というケースが多発しております。
着信不許可でないかご確認願います。
|
|  |
藤次郎 時代を担う. . . 絶えざる挑戦者. . .
|
■DPコバルト合金鋼割込シリーズ
コバルト合金刃物鋼を独自のクラッド技術により仕上げられた刀身は、 業務用包丁として鋭利性、耐久性、耐錆性など優れた包丁。
ペーパーマイカルタハンドルと口金付・３本鋲かし
めで
耐久性は抜群。
昭和56年に通商産業省認定のグッドデザイン賞、
平成8年にはグッドデザイン賞・ロングライフデザイン賞
受賞。
※受賞は牛刀の一部サイズと三徳包丁、薄刃包丁※
■DPコバルト霞流
し鋼割込シ
リーズ
コバルト合金刃物鋼を用い、さらに日本刀の技術で再現した優美な波紋。
通称「霞流し」。 ローカーボンステンレスとハイカーボンステンレスを、
37層重ね合わせて精妙な波紋が描きだされる。
ペーパーマイカルタハンドルと口金付・３本鋲かし
めで
耐久性は抜群。
■Tojiro-
Pro DPコバルト合金鋼割込シリーズ
割込不錆鋼包丁のグローバルスタンダード
切れ味の追求から生まれた「藤次郎」独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼に
よって挟み込んだ画期的な複合素材です。
新世代の オールステンレスハンドルを
組み合わせたデザインは、欧州をはじめとする海外でも非常に人気が高い、まさにオールステンレスナイフのグローバルスタンダードです。
※柳刃、蛸引きにつきましては コバルト割り込みではなく モリブデンバナジュウム鋼となります。
■Tojiro-Pro
ニッケルダマスカス鋼割込シリーズ
Tojiro Proの最高峰。
配合の違う2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造して現れる優美な波紋。
握りやすさを最優先に設計されたハンドルには「トルネー
ド」模様を施し、
中空のハンドルは刀身との重量バランスを考え、サイズごとに最適な重さに調整されています。
長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁。バクテリアなどの侵入、繁殖を防止し、熱湯消毒も可能。
■Tojiro-Pro Service en Salle [セルヴィス・アン・サーレ サービスナイフシリーズ]
プロのサーヴィスマンのための世界初の専用ナイフシリーズ
CC(フランス料理文化センター)サーヴィス主任講師の福岡俊和氏や「メートル・ド・セルヴィスの会」の皆様の協力により開発したプロのサーヴィスマンのための世界初の専用ナイフシリーズ。
「メートル・ド・セルヴィスの会」推奨品。
大切なお客様のおもてなしに「魅せるサーヴィス」を実現するサーヴィスマン必須のナイフシリーズです。
■閃光(せんこう)
DPコバルトダマスカス鋼鍛造シリーズ
輸出専用モデルとして海
外の
鋭い感性に磨かれ た、 ダマスカスプレミアムシリーズ が国内デビュー。
刀身には DPコバルトダマスカス鋼37層(ピーリ
ングナイフ・パーリングナイフ・出刃) 、もしくは 63層(その他) 使用。
ハンドルは高級アウトドアナイフでも使用される「マイカ
ルタ 」を採用。
刀身の波紋と呼応したかのような積層の波紋と高強度のハンドルはデザインを特徴づけるプレートでカバー。
プレートはハンドルを固定する３本鋲とは別に、金属部品で溶接接合。
■Tojiro Forte(フォルテ）
デザインナイフの新たな衝撃
鋲止めを使用しない専用構造の全く新しいハンドルにより流れるようなフォルムを実現し、握りやすさは抜群。
刀身に採用されているのは手術用メスにも使用されているモリブデンバナジウム鋼に、更に特殊金属を配合した特殊ステンレス鋼を使用。
まさに、藤次郎が生み出した単層ステンレス鋼系包丁のフラッグシップといえます。
■SHA RA
KU
MONO -シャラクモノシリーズ
日本の伝統美を現代感覚で表現。
世界でもナイフデザインの第一人者、山田耕民氏による渾身のデザイン。
ブレードとハンドルはシンプルでプレーンな一体成形。
切れ味を追求し手術用メスにも用いられるモリブデンバナ
ジウム鋼を母材に、特殊元素をさらに加えた、より錆に強い特殊ステンレス鋼を採用。
また、各アイテムの刀身には象形文字を模したアイコンを
配し、各アイテムがどの食材(パン・魚・野菜・肉の4種類)に適しているのか一目でわかるように配慮しています
■エルゴス
シリーズ
キッチンナイフのプロが贈る。妥協の無い切れ味。
エルゴノミクスのプロが贈る。洗練の使い心地。
最新の人間工学の観点からつくられたツールとしてのキッチンナイフです。
最新科学の成果と伝統の刃物技術の融合。
■粉末ハイス鋼割込
(口金付)シ
リーズ
金属切削に用いられる材料を刀身に。
金属切削などに用いられる超硬度鋼であるハイスピード鋼を、
精錬方法として最も優れていると言われる粉末冶金法(霧吹き状にした合金成分素材を一気に焼き固める技術)を用い、均一で精密な素材に仕上げています。
鮮烈な切れ味が、常識を超えた長さで保つことが可能なまさに究極の刀身です。
ペーパーマイカルタハンドルと口金付・３本鋲かしめで
耐久性抜群。
■青紙鋼本鍛造霞流
しシリーズ
日本刀の技術を現代に伝える霞流し仕上げ
日本のハガネの最高峰である青紙鋼を心材に、炭素量の違う軟鉄を幾重にも重ね合わせ手作業で本鍛造した和包丁の最高傑作ともいえるシリーズです。
切れ味、粘り強さ、耐摩耗性共に優れる青紙鋼を日本刀と
同じ技術で鍛練し、より一層素材の緻密性を向上しこれまでにない切れ味を実現しています。
柄には使い込むほど徐々に締まり込み、抜けを防止する天
然の水牛の角を使用。
■藤次郎 Ｖ銀包丁「燕三条」
藤次郎が 燕・三条 の記念的な包丁として作り上げた製品です。
鉄鋼ですが、真っ赤にはさびません。(比較的さびにくい鉄鋼です。)
V銀鋼は硬いため、よくあるステンレス系の包丁よりも長切れします。（全鋼ですので、最後まで使いきれます。）
※記念包丁なので、かなりお買い得な価格設定となっております。
|
| 
| 
| 藤次郎 F−1031 Tojiro−pro ニッケルダマスカス牛刀180MM
18,910円
税込、送料込
| 藤次郎 F−803 骨スキ 150mm
4,780円
税込、送料別
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−630 中華包丁 220mm
14,700円
税込、送料込
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）藤次郎 F−828 パンスライサー 215mm
4,410円
税込、送料別
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro Service en Salle FD−705 ソールナイフ［フレキシブルタイプ］ 190mm
7,140円
税込、送料別
| 藤次郎 F−633 Tojiro− Pro DPコバルト合金鋼割込 小出刃105mm
5,140円
税込、送料別
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−Forte FD−751 ペテイ 120mm
6,150円
税込、送料別
| 藤次郎 F−1036 Tojiro−pro ニッケルダマスカス三徳170MM
17,640円
税込、送料込
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−1037 ニッケルダマスカス ペティ 105mm
11,760円
税込、送料込
| 
| 
| 
| 藤次郎 F−517 粉末ハイス鋼 三徳170MM
11,820円
税込、送料込
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）藤次郎 F−799 ピーリングナイフ 70mm
3,160円
税込、送料別
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−622L 柳刃（左用）240mm
17,640円
税込、送料込
| 
| 
| 
| 藤次郎 F−805 筋引き 240MM
6,250円
税込、送料別
| 藤次郎 V銀 「燕三条」 三徳包丁 170MM F−380
2,980円
税込、送料別
| 藤次郎 F−518 粉末ハイス鋼 牛刀180MM
11,820円
税込、送料込
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−661 ステンレス スパチェラ 125mm（5インチ）
2,940円
税込、送料別
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−843 ピーリングナイフ 70mm
3,680円
税込、送料別
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−1039 ニッケルダマスカス 筋引き 240mm
25,730円
税込、送料込
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−635L 出刃（左用）150mm
15,120円
税込、送料込
| 藤次郎 F−813 DPコバルト合金鋼割込 洋出刃180mm
8,820円
税込、送料別
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）藤次郎 F−1001 墨流し出刃 150mm
16,910円
税込、送料込
| 
| 
| 
| 藤次郎 F−519 粉末ハイス鋼 ペティ135mm
7,880円
税込、送料別
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−615 洋出刃 170mm
9,930円
税込、送料別
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）藤次郎 F−1020 墨流し柳刃 240mm
16,910円
税込、送料込
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）藤次郎 F−1010 墨流し蛸引き 240mm
16,910円
税込、送料込
| 藤次郎 F−531 S DPコバルト合金鋼割込 口金付出刃155
7,350円
税込、送料別
| 藤次郎 F−814 洋出刃210mm
9,930円
税込、送料別
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−1040 ニッケルダマスカス 筋引き 270mm
31,610円
税込、送料込
| 藤次郎 F−806 筋引き 270MM
7,720円
税込、送料別
| 藤次郎 V銀 「燕三条」 菜切包丁 170MM F−381
2,980円
税込、送料別
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−636L 出刃（左用）165mm
16,380円
税込、送料込
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）藤次郎 F−525 ハイス鋼 ペティ150MM
8,670円
税込、送料別
| 藤次郎 F−1021 墨流し柳刃270MM
19,490円
税込、送料込
| 
| 
| 
| 藤次郎 F−1032 Tojiro−pro ニッケルダマスカス牛刀210MM
20,580円
税込、送料込
| 藤次郎 F−1011 墨流し蛸引き 270MM
19,490円
税込、送料込
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）藤次郎 F−827 ボーニングナイフ 150mm
7,350円
税込、送料別
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−623L 柳刃（左用）270mm
20,160円
税込、送料込
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−616 洋出刃 210mm
10,660円
税込、送料込
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−662 ステンレス スパチェラ 150mm（6インチ）
3,090円
税込、送料別
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−Forte FD−752 ユテイリテイ 150mm
6,620円
税込、送料別
| 藤次郎 F−520 粉末ハイス鋼 牛刀210MM
13,790円
税込、送料込
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro Service en Salle FD−704 ソールナイフ［ノーマルタイプ］ 190mm
7,140円
税込、送料別
| 
| 
| 
| 藤次郎 F−532 L 口金付出刃165MM
8,090円
税込、送料別
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−631 中華包丁（薄口） 225mm
16,170円
税込、送料込
| 藤次郎 F−1030 Tojiro−pro ニッケルダマスカス ペティ135MM
12,490円
税込、送料込
| 
| 
| 
| 藤次郎 F−1002 墨流し出刃165mm
18,760円
税込、送料込
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−634 小出刃 120mm
5,520円
税込、送料別
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）藤次郎 F−800 パーリングナイフ 90mm
3,160円
税込、送料別
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−844 パーリングナイフ 90mm
3,680円
税込、送料別
| 藤次郎 F−521 ハイス鋼 牛刀 240MM
15,760円
税込、送料込
| 藤次郎 F−1022 墨流し柳刃300mm
22,800円
税込、送料込
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−632 中華包丁（厚口） 225mm
18,380円
税込、送料込
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro Service en Salle FD−706 ソールナイフ［サーモン刃付け」 190mm
7,980円
税込、送料別
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−pro F−663 ステンレス スパチェラ 175mm（7インチ）
3,240円
税込、送料別
| 
| 
| 
| 藤次郎 F−1038 Tojiro−pro ニッケルダマスカス ペティ150MM
13,590円
税込、送料込
| 藤次郎 F−1003 墨流し出刃180mm
20,230円
税込、送料込
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）Tojiro−Forte FD−753 三徳 180mm
9,450円
税込、送料別
| 
| 
| 
| ※非在庫品（ご注文より2〜3日程度で発送となります。）藤次郎 F−815 洋出刃240mm
11,030円
税込、送料込
| 藤次郎 F−1012 墨流し蛸引き 300MM
22,800円
税込、送料込
| 藤次郎 F−804 ガラスキ 180mm
9,930円
税込、送料別
| |
| ※商品ページの更新が定期的に行われているため、検索結果が実際の商品ページの内容（価格、在庫表示等）とは異なる場合がございます。ご注意ください。 |
| ※ |  予約商品
 定期購入商品
 頒布会商品
 オークション
 共同購入
 プレゼント
|
■この商品を買った人は、こんな商品にも興味を持っています
| |
---------- 重要なお知らせ ----------
クレジットカードの第三者による不正利用を防止する目的で
カード会社に番号・有効期限・ご注文者様のお名前・ご住所・電話番号等の照合を行っております。
ご注文者情報入力にはカード会社にご登録されているお名前・ご住所・電話番号をご入力下さい。
ご注文者様情報とカード属性情報が不一致の場合、ご注文をお受けできません。
---------- important announcement ----------
In order to prevent unauthorized use of credit cards by a third party,
We verify the card number, the expiration date and the name, the address, the telephone number of the person who ordered.
Please input your name, address, phone number that is registered to your card company.
We can not accept your order if the information of the person who ordered doesn't match the card attribute information.
■お支払い方法
●お支払いは代金引換、クレジットカード、ITB決済がご
利用
いただけます。
※VISA,MASTER,UFJ(MILLION),JCB,,AMEX,
カードがご使用になれます。
●楽天市場では「ＳＳＬ」という暗号システムを利用し、カード番号は暗号化されて送信されます。
●１０，５００円以上お買い上げの方は、国内送料を無料とさせて頂きます。
（沖縄県・離島地域にお住まいの方は、ご相談下さい）
⇒
詳しく
はこちら
■返品につきまして
●未開封・未使用のもので、商品ご到着後7日以内に電話連絡いただいたもののみお受けいたします
●商品到着後、７日以内に商品をご返送下さい。
●お客様のご都合による返品・交換は、 送料・手数料ともにお客様 ご負担でお願いします。
⇒
詳しく
はこちら
■営業時間・お問い合わせ
●営業時間は AM９時〜PM５時となります。
休日は１２月３１日のみとなります。
●それ以外は常にお問い合わせ、発送が可能です。
TEL：0256-63-2417 FAX:0256-63-5432
E-mail：
担当：遠藤・足立
|
■発送につきまして
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
●宅配便による配送業者は、佐川急便・ヤマト宅配便・西濃運輸となります。
●商品は受注後２日以内に発送いたします。
（在庫がなく発送が遅れる場合はご連絡いたします。）
⇒
詳しく
はこちら
■プライバシーポリシー
●個人情報、セキュリティについても非常に留意しています。
●個人情報については、最大限の注意を払って管理しております。お客様に無断で個人情報を集めたり、第三者に譲渡または公開することはありません。
●お買い物、お問合わせ、プレゼント等で送信していただいたお客さまの個人情報は、お客さまが同意された目的以外には一切使用しません。
新潟物産（株）
〒959-1232 新潟県燕市井土巻5-30
TEL：0256-63-2417
FAX：0256-63-5432
|
|
|
|
|
）
友達にメールですすめる
お気に入りページに追加
