新潟県妙高市。そこは日本海に面した頚城平野（くびきへいや）の中央に位置し、 長野県につづく北国街道の宿場町として遠く江戸時代から栄えてきた町です。 北国街道とは江戸時代、北陸方面の大大名の参勤交代の通路であり、 また佐渡で多量に産出する金を江戸へ運ぶ輸送路として、さらには穀倉地帯の米穀、 今町港（上越市）からの塩、海産物、その他の物資の運搬通路として重要な街道でした。 当時は、旅人宿も五十数軒をかぞえ、街道筋有数の宿場として繁栄した名残りが今もあります。
その北国街道新井宿の街道沿いに、「君の井酒造」は位置します。そんな古くから栄えた土地に蔵を構える「君の井酒造」は、今を遡ること約160年ほど前、江戸時代末期の天保年間に創業したと伝えられる老舗中の老舗です。
創業天保13年（1842年）、当時高田藩榊原藩主の酒造り128石の許可証は見つかっているのですが、それ以前の詳細は不明となっているそうです。
新井地方は昔から火災が多く、明治に入ってからの大火は町を灰にするほどのものがあったそうで、明確な創業期日が無いのはそんな歴史背景があったからなのかも知れません。

「君の井」の名前の由来については、明確な記録は残っていません。しかしながら、明治時代に、君の井酒造で起こった出来事から、その名前の由来について推測することができます。
時は、明治時代の初期（1870年頃）、君の井酒造に隣接する、頸南地方（現在の新潟県妙高市新井地方）の末門や門徒を支配統轄するために創設された「東本願寺別院（ひがしほんがんじべついん）」に明治天皇が来られたという記録が残っています。その際、明治天皇にお酒を献上したことから「君主に献上した酒」として「君」の文字が使用され、「良質な水が湧き出る井戸」という意味の「井」の字と合わさり、「君の井」という名前がつけられたそうです。 中酒舗として営業を開始し、屋号を「田中屋」「酒田中」と呼ばれ、代々「大五郎」を襲名してきていた君の井も、昭和26年には「君の井酒造株式会社」としました。 冬は天然の冷蔵庫と化す県下有数の豪雪の地妙高（旧新井市）にて、妙高山麓に源を発する矢代川の伏流水の豊富な地下水に恵まれながら、酒つくりに最適な環境と雪の恵みに感謝しつつ「君の井」は育まれ、『惜しみ無く手をかけること』を酒造りのモットーとして、戦前戦後連綿と「山廃（やまはい）酒母造り」をつづけていることもこの蔵の特徴の一つであります。

昭和初期、君の井は大きく生まれ変わろうとしていました。四代目蔵元の田中大五郎氏は、先見の明と積極的な行動により、昭和3年に逸早くホーロータンクの導入を行いました。また、当時の精米機は横型で性能はせいぜい75％精米が限度であったのですが、高精米をと新型の竪型精米機（たてがたせいまいき）を購入して、高精米を可能にし、清酒の品質を高めるために尽力しました。 更に、昭和4年には、当時としては珍しい鉄筋コンクリートの酒蔵を建設し、更なる品質の向上を目指しました。その結果、品評会では数々の受賞を果たし昭和13年の全国酒類品評会においては今回のみならず既住の品評会でも連続の入賞につき「全国品評会名誉賞」を授与されました。
また、近年では平成22年に行われた第81回関東信越国税局の酒類鑑評会において入賞を果たし、全国新酒鑑評会でも入賞を果たしています。