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屋久杉(やくすぎ)とは、鹿児島県屋久島に自生するスギのことで、
現在は伐採が一切禁止されており、大変貴重な品種となっております。
その屋久杉を、丹精こめて種から育てあげている一品です。
◆屋久杉の特徴について◆
日本に生息する杉は、日本海岸沿いに分布する杉をウラスギ、太平洋側に生息する 杉をオモテスギと呼ばれ2種類に分かれます。
屋久島の杉は、いずれにも属さない南方系の杉に分別されます。
弊社で育てております屋久杉は、屋久島で生息する屋久杉の種子から育てあげた正 真正銘の屋久杉の子孫です。
通常の杉とまったく形状(葉・茎など)が異なります。
杉をご存知の方なら見比べれば、一目瞭然に違いがわかります。
屋久島にいる屋久島猿・屋久島鹿などから身を守るために独特なとげがあります。
通常の杉だと触っても痛くありませんが、屋久杉は痛くて触れません。 |