【野崎洋光がすすめる和食用調理道具】 万能だしポット【smtb-TK】(送料無料! 電子レンジ対…
 

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毎日の献立が料亭の味に

若い人たちに本物の日本料理の旨さを知ってほしい・・・
そんな思いから料亭『分とく山』の総料理長、野崎洋光さんが考えた
調理道具です。








野崎洋光さんプロフィール


1953年、福島県生まれ。武蔵野栄養専門学校卒業後、東京グランドホテル、八芳園を経て『とく山』の料理長を務める。

1989年に支店『分とく山』を開店し、総料理長となる。『美味しい方程式』『魚料理』『和食の美味しいコツ』など著書多数。




【野崎洋光がすすめる和食用調理道具】万能だしポット


【野崎洋光がすすめる和食用調理道具】万能だしポット


【野崎洋光がすすめる和食用調理道具】万能だしポット


送料無料! 電子レンジ対応
【野崎洋光がすすめる和食用調理道具】
万能だしポット【smtb-TK】


商品番号  FK-0111
希望小売価格12,600円 (税込)
楽天特別価格6,780円 (税込) 送料込
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1.電子レンジでおいしいだしが簡単にとれます
昆布とかつお節を「だしポット」に入れ電子レンジでチンすると、
ご家庭で簡単に美味しい出汁をとることができます。

2.安全面にも配慮
安全な素材として、原材料は自然の天草陶石を使用。釉薬もブナ材の灰釉を使用。
化学的な素材は使用しておらず、乳幼児の離乳食からアレルギーをお持ちの方まで
安心してお使いになれます。

3.熱くなりにくい空洞ハンドル
ハンドル内が空洞なので、電子レンジの使用時にも熱くなりにくく、軽くて取り扱いがラクです。

4.使いやすい大口径タイプ
口径を大きくして、だしなどの素材を入れやすく、また洗いやすくしましてあります。

5.特殊構造の注ぎ口
内部の注ぎ口穴を通り口を2つにし、だしが通りやすくなりました。
又、注ぎ口が下向きで、液だれのしにくい構造です。

6.レシピ付
加減酢、土佐酢、果物酢などの 酢を使う料理に対応します。
また、醤油や味醂、味噌などの調味料を水と一緒に加えて、そばつゆ、割り下、 味噌汁など
広範囲な万能だし調理器としてご使用できます。
通常のレシピとして昆布&かつお節の他に煮干し、干ししいたけなどのだしも取れるレシピも掲載。


サイズ 幅230×直径130(口径90)x高さ140mm
重さ 800g
容量 750ml
材質 陶磁器(肥前有田焼)


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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(5件)
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総合評価4.80

Micca_zzzさん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2011年11月29日

無ければ無くても生活に支障のないアイテムではありますが、あるととても便利です。電子レンジでお手軽にお出汁が作れます。中の濾し器が金具の物が多いですが、こちらの商品は中も陶器なのが嬉しいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

おかいもの♪さん 30代/女性

評価4.00

投稿日:2011年06月25日

 便利です

500mL位でよかったんですが、中身も陶器のものがよかったのでこちらにしました。汁ものを作る時には半量で出汁を取りますが、全量で取った時に比べて気持ち風味が薄いような気がします。子供が小さく、食べる量的には2.5人家族なので、煮物を作る時には750mLも出汁はいらないんですよねー。やっぱりちょっと大きかったですね。でも、今後のことを思えばこのサイズでもいいか。電子レンジで出汁を取れるのが意外に便利です。特に... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ぁゃやさん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2011年04月30日

おいしいだしがとれて気に入っている。高いけど。 


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