高野山ごま豆腐 140g×4個 ギフト箱入( 胡麻本来の素朴な味を伝えるごま豆腐、アルミ箔入り…
 

国産野菜を酒粕漬けした奈良漬は、昔ながらの香り高く美味しい伝統食。 グルメで漬物好き、大切な方へのお土産・ギフトに本場の奈良漬「春日大名漬」


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高野山の名物として有名な「ごま豆腐」は高野山の開祖「弘法大師」が1200年余り昔に伝えたといわれています。今尚参詣者の食膳に提供され、高野山土産としても大変人気があります。
高野山ごま豆腐は、毎朝その日に製造する分だけの胡麻の皮をむき、洗い、すりつぶし、こした汁に、高野山の自然水と本葛とを混ぜ合せて練りながら炊くという昔ながらの製法で丹精込めて作っています。
素材が生きる本物の味を今もかたくなに守り続け、「もっちりした歯ごたえながら口の中でスッととろける食感とその瞬間に広がるこうばしい胡麻の香りが広がります。無添加で生に近い味とやわらかさを常に追求しています。
冷やしたごま豆腐をわさびじょう油で食べるのが一般的ですが、しょうがじょう油やポン酢、味噌だれでもおいしく食べられます。また、白あえや揚げだしなど普通の豆腐にかえても深みのある味が楽しめます。9個入ギフトは、一人用のカップに入っており、食べたい分だけ取り出せるのが便利です。母の日や父の日、敬老の日などのプレゼントやお供えなどにおすすめです。
また先様の健康を気遣う贈り物としてもご高齢の方などにも柔らかいのでおすすめです。


ごまは「食べる丸薬」ともいわれ、油脂、良質なたんぱく質、鉄、カルシウム、リン、セレン、ビタミンB1・B2・E、食物繊維などの栄養が、小さな粒にぎっしりとつまっています。また、ごまの脂質の構成を見てみると、リノレイ酸、リノール酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸で血中コレステロールを下げて動脈硬化の予防に効果的といわれています。


葛はマメ科の多年草「つる草」で、大変強い生命力をもつ植物です。山の中でふとももほどの大きさに成長した根を、すりつぶした後、白いきれいな粉になるまで、何回も繰り返し水にさらすします。粉にするまでの製法に、非常に手間がかかるため。とても貴重で高価なものです。



ごま豆腐4本入


ごま豆腐4本入中身


御供え、粗供養包装見本


胡麻本来の素朴な味を伝えるごま豆腐、アルミ箔入りは いつもできたてのやわらかタイプ。
高野山ごま豆腐 140g×4個 ギフト箱入

商品番号  2100660000049
価格1,050円 (税込) 送料別
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厳選したごまを純度の高い吉野葛と高野山の自然水で練り上げました。素材が生きる本物の味を今も頑なに守り続け、無添加で生に近い味とやわらかさを保っています。食べる直前に冷蔵して、わさび醤油でお召し上がりください。添加物や調味料を一切使っていない、胡麻本来の素朴な味を大切に作られたごま豆腐。アルミ箔入り、だからいつもできたてのやわらかタイプ。また小人数の ご家族への手土産にも最適です。

原材料名 ごま、くず
容量 140g×4個
日保ち 約3ヶ月



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総合評価4.67

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2012年05月15日

香りもよく、本来のごま豆腐の味でおいしかったと評判でした。私自身が食べておらずわからないので、☆4つにしました。 

arizona178さん 30代/女性

評価5.00

投稿日:2011年06月11日

ごま豆腐は大好きで、いろいろなものを買っては食べています。こちらのごま豆腐はお上品で美味しかったです。発送・梱包も丁寧でした。 

jya9194さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2010年10月07日

 新鮮

192850-20101001-55515827 開封時は香りが良い。時間の経過で硬くなります。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


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◆ 営業日カレンダー ◆
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2012年6月
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この日がお休みです。

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