京都美山、芦生のしいたけ椎茸昆布120g( 京都美山、芦生の里の自然に育まれたしいたけ昆布 …
 

国産野菜を酒粕漬けした奈良漬は、昔ながらの香り高く美味しい伝統食。 グルメで漬物好き、大切な方へのお土産・ギフトに本場の奈良漬「春日大名漬」


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京都市内から車でひたすら北へ走ること約二時間。萱葺きの里を左に見ながらさらに山間へ車を走らせると芦生原生林と清らかな川の流れのそばに「芦生の里」の工房が見えてきます。
林業の村、芦生は海外からの安価な材木が流入し先行きの心配から林業以外で生き残りをはかろうとなめこの生産を始めたのが佃煮事業の始まりでした。今から40年以上昔のことです。広大な原生林が残る美山町芦生周辺は、キノコや山菜が豊富に採れます。これらの自然の恵みを利用して佃煮を作っています。今回ご紹介する椎茸昆布は、長年の佃煮作りの経験を生かして佃煮専用に仕込んだしょう油で国産の椎茸をじっくり煮つめます。濃すぎずあきない味付けを心がけ素材本来の風味を残しています。



京の美山芦生の椎茸昆布


美山の椎茸昆布芦生


椎茸昆布イメージ


京都美山、芦生の里の自然に育まれたしいたけ昆布
京都美山、芦生のしいたけ椎茸昆布120g

商品番号  4962776047091
価格420円 (税込) 送料別
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京都府美山町芦生の里は原生の森と清らかな水が育むキノコと山菜のふる里。そこで生れたしいたけ昆布は 自然の味わいを生かした素朴な味わい。 ていねいな竹皮包装で手土産にもおすすめな一品。

原材料名 しょう油、水飴、昆布、砂糖、椎茸、 発酵調味料、しいたけエキス、寒天
容量 120g
日保ち 約3ヶ月(常温)



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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2010年05月24日

 私好み!

やや甘めで白いご飯が進みます。日本人なら誰でも好きな味付けだと思う!濃い味が好きな私にはピッタリの一品で、包装もかっこいいので贈り物にも良いと思いました。[受注番号]192850-20100514-52817203 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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