木々の目覚め[黒麹](木槽仕込「青潮」は、黒麹「木々の目覚め」に 銘柄変更となりました。木…
 

ちいさな焼酎屋:芋 焼酎、薩摩の地焼酎を豊富に取り揃えお求め安い価格でお届致します

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伊佐美/竹山原酔
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いも焼酎25度1800ml
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「明るい農村赤芋原酒甕入り」
「明るい農村 赤芋原酒甕入り」
価格10,500円(税込)

木槽は杉の容器(風呂桶のようなもの)です。
木の厚みにより外気温の影響を受けにくく、
保温性、保湿性が高いという特性があります。
このため、もろみの発酵が穏やかにすすみ、
発酵ムラがなくなることで、酒質への好影響を
与えると言われます。

鹿児島県初!

木槽は、ホーローやステンレスと違い、呼吸している木でできています。
 このため、もろみの管理がとても難しく、大変手間がかかります。

鹿児島県でも木槽を仕込み容器に使う焼酎は
「初めて」という、極めて独創的な焼酎です。

 一次仕込みでは、蔵人が育てた手づくり米麹を使い時間と手間を惜しまずに造られた、
大変希少な焼酎です。

やさしい芋の香りの中に、ほのかな木の匂いが感じられ、丸みのある、甘く心地よい余韻をお楽
しみいただけるのではないでしょうか。


木々の目覚め黒麹


麹室


木槽仕込「青潮」は、黒麹「木々の目覚め」に
銘柄変更となりました。
木々の目覚め[黒麹]


商品番号  木槽芋焼酎1800ml黒
価格2,648円 (税込 2,780 円) 送料別
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■店長のおすすめ度
★★★★★

■祁答院蒸留所 鹿児島県薩摩川内市祁答院町
■「木々の目覚め」芋焼酎25度 1800ml・720ml
■原料:さつまいも・米麹(手づくり麹)■木槽仕込
■常圧蒸留 ■杜氏:黒瀬 明


木の持つ不思議なやさしい香りで癒されます・・・

くせになる味わいです。



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白蘭黒蝶さん 40代/女性

評価3.00

投稿日:2008年11月01日

 芋すきなひとへ

かなり香りが強い感じです。木樽で熟成されたせいかいろいろな香りがしてまろやかですが濃い芋ですね。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 友人へ 購入回数 はじめて 


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