「5月の音階」という名の 爽やか春ワイン Gammes en May 待望の新ヴィンテージ入荷
5月
6月
フミーリャの北部にある畑の面積は、45ha、標高700mの北向きの斜面です。大陸性気候の影響を受け、雨が非常に少なく、年間の降雨量はわずか250mmという極端に乾燥した土地です。土壌は砂と石灰質、樹齢は25年以上です。植密度は、1ヘクタール当たり1,600本。葡萄の収穫は手摘みで行ないます。 ワインメーカーは、ボデガス フアン ヒルの醸造も担当するバルトロ アベリャン。 発酵前に、8℃でプレマセラシオンを2日間行います。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。熟成は4ヶ月間、ボトリング前に軽くフィルターをかけます。 フローラルなアロマと共に、ミネラルの奥から熟したチェリーの香り。豊かな果実のフレイバーと甘くエキゾティックなスパイスがいっぱいに広がります。口に含むとフレッシュで、バランスのとれたタンニンが心地よく感じられます。 「como loco」とは、madとか、crazyという意味。
2010年が「ワイン アドヴォケイト195」で88点