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ご注文は年中無休です。色のついている日はお休みのため、ご連絡が翌日となります。 |
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店長なかじまやのりこです。
伊豆から美味しいワインを頑張って
ご紹介します！
(社)日本ソムリエ協会認定シニアワインアドバイザー/S・S・I利酒師/SOPHEXA認定コンセイエ/CPA認定チーズプロフェッショナル
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−歴史あるボデガが、さらなる品質を目指して立ち上げた期待のブランド− |
| マス デ モニストロルの葡萄園は、モニストル ダノイア地区にDOペネデスの中心に位置しています。そこは、かつては12世紀にさかのぼるシトー修道会の修道院でした。初期から、周囲の葡萄畑の葡萄を使った良質なスティルワインの生産と、伝統的な方法で造られたカバの生産に捧げられてきました。マシア レレウと呼ばれる古い領主邸は、マルケス デ モニストロルの一番年上の息子（レレウ）にちなんでいて、現在は訪問者のためのセンターとなっています。この地方の伝統的なカタロニアの建築スタイルで建てられた「マシア」は、新しい重力を利用したワイナリーとワインを熟成するための深い地下のセラーを持っています。さらに、赤ワインを熟成させるのに使われる8000個のフランスとアメリカ産のオーク樽があります。ワイナリーは地中海に隣接しており、アノイア川の谷間のゆるやかな斜面に位置する葡萄畑があります。そこでは、チャレッロ、パレリャーダ、マカベオのような地元の品種とともに、国際的な葡萄品種が熟します。土壌は、ここでは砂を含んだ石灰岩と川に近い高濃度の石灰石の混合です。高品質の葡萄は専門家のワイン造りの技術と出会い、そしてマス デ モニストロルの優れたワインをもたらします。 |
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25ヶ月以上かけて熟成された特別なロゼです。輝きのある美しい桜色。果実のいきいきとした風味が感じられます。野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。 |
| 商品名： |
カバ プレミアム キュヴェ ロゼ ブリュット |
| 原語表記： |
Cava Premium Reserva Rosé Brut |
| ヴィンテージ： |
NV |
| タイプ： |
ロゼワイン・発泡・辛口 |
| 容量： |
750ml |
| 生産者名： |
マス・デ・モニストロル |
| 産地： |
スペイン
ペネデス CV |
| 葡萄品種： |
モナストレル（70％）、ピノ ノワール（30％）
熟成：25〜30ヶ月間 残留糖度：5．40g／l 酸度：6．7 g／l
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| その他： |
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イギリスの新聞「ザ・ガーディアン」で17年間コラムを担当していたワイン評論家マルコム グリュックは、デカンター誌にて2001年ヴィンテージをとりあげ、「クリュッグやドンペリよりも好評だった！」と述べています。
’06年が「ペニンガイド2011」で87点。 |
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| 総合評価 |  | 条件に満たないため総合評価は表示できません。 |
Lebijoueさん 50代/女性
| 評価 |  | 4.00 |
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投稿日：2012年05月17日
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 こくがあって美味しい
ロゼのシャンパンを飲んだのは初めてですが、こくがあって、泡の刺激にも負けていない深い味わい。お値段も手頃で気軽に楽しめるのも嬉しい。他のシャンパンロゼと比較していないのでこのおすすめ度。
 実用品・普段使い  自分用  はじめて
sirojiro2004さん 30代/男性
| 評価 |  | 5.00 |
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投稿日：2008年11月15日
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おすすめです♪
お店で勧められてからとても好きになり、いつもまとめて購入してます。とくにこのロゼは必飲です！
実用品・普段使い 自分用 リピート
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レビューを見る（2件）
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