魚沼産 コシヒカリ 送料無料 魚沼産特A地区 日本屈指の豪雪地十日町さらに収穫量が少なく 幻…
 

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☆魚沼産特A地区のお米です☆

魚沼産コシヒカリの産地の中でも、一番おいしいこしひかりが出来る場所と認定された場所のひとつ川西のお米です。
日本屈指の豪雪地帯十日町市の5mも雪が積もる中山間地で、ミネラル豊富な雪解け水と豊かな山の清水、
そして 山から信濃川へ吹きぬけるそよ風で育てられます。

☆100%本物の魚沼産コシヒカリです☆

一般に流通されるお米は、農協さんを通じてお米屋さんの倉庫に入り産地別、あるいはブレンドされて販売されますが、
こちらのお米は山口さんが自分の田んぼで育てた、まったく混ざりものの無い、100%本物の魚沼産こしひかりです。

☆一般に流通していないお米です☆

通常のコシヒカリはBL米と言って、いもち病に強い品種改良されたお米です。
一般に流通するお米屋さん等で販売されているコシヒカリがこちらです。
一方、地元の人達から昔ながらの本物の魚沼産コシヒカリが食べたいとの声に答えて、BL米に品種改良されていない、
昔ながらのコシヒカリも地元の人向けに生産しています。こちらでご紹介するのはこの地元の人向けに作られた
昔ながらのコシヒカリです。いもち病等に強いように品種改良されていない本物のこしひかりですから、
その分作るのに手間隙係りますが、地元の人がうまいと言って食べているほんまもんのこしひかりです。

☆山口さんが手塩にかけたこだわりの米です☆

1、苗を多く撒かない

山からの風が苗の間を通り抜けるように1株2〜3本の苗で株と株の間を広く取り
日当たりや風通しが良くなるようにしています。生産量は落ちてしまいますが、おいしいお米が出来ます。

2、栄養を与えすぎない

苗育成の段階からビニールハウスの温室で育てることをせず、外に出してシートを被せただけで、雪解け水で育てます。
強い稲が出来ます。たくさん肥料を撒けば収穫量は上がりますが、甘くておいしいお米を作るため、あえて抑えます。

3、極力農薬を使わない

水のコントロールを中心に良い土壌作りを第一とし、草刈をまめに行い手間隙かけて農薬に頼らない
自然な育成を心がけています。(一般の30%程度以下)

お知らせ: 十日町市では、福島の原発事故を受け、念のため放射性物質の検査を実施しました。
その結果、放射性セシウム・ヨウ素とも検出されませんでした。 検査機関:財団法人 新潟県環境衛生中央研究所。

価格帯別
〜1,000円
1,001〜2,000円
2,001〜5,000円
5,001〜10,000円
10,001〜30,000円
30,001円〜
 
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魚沼産こしひかり特A地区川西米仁田の米
メーカー希望小売価格オープン価格
価格750円(税込)
魚沼産こしひかり特A地区川西米仁田の米
メーカー希望小売価格オープン価格
価格5,000円(税込)
  

カテゴリトップ > 送料無料
カテゴリトップ > お米

産地 十日町市仁田(旧中魚沼郡北西地区) 魚沼特A地区
生産年・等級 平成23年度産 一等米
銘柄 コシヒカリ (BL米では無い)
送料 現在送料無料サービス中、沖縄・離島地域は\1000ご負担ください。
発送について 現地直送、他の商品との同梱はできません。
生産形態 減農薬・減化学肥料栽培 
賞味期限 開封後1ヶ月までをめどにお食べください。 
発送時期 平成23年10月初旬より
原材料 国内産うるち米 
お支払方法 VISA MASTER JCB AMEX 他 郵便振替 銀行振込 楽天バンク 代金引換


魚沼産こしひかり特A地区川西米仁田の米


魚沼産こしひかり特A地区川西米仁田の米


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魚沼産 コシヒカリ!平成23年度米!農家直送!
幻の川西米!昔ながらの純魚沼産こしひかり!
混ぜ物無し!魚沼特A地区!ご贈答にも!
BL米ではない本物のコシヒカリ!
魚沼産 コシヒカリ 送料無料 魚沼産特A地区
日本屈指の豪雪地十日町さらに収穫量が少なく
幻の米と呼ばれる川西地区の山間部仁田の田んぼで
山口さんが精魂込めて作ったBL米でない昔ながらの
本物のおいしい魚沼産こしひかり30kg


地元も認める魚沼産!幻の川西米コシヒカリ!中でも山間部、仁田の新米がネット に登場!

日本一美味しいと評判の魚沼産コシヒカリ。なかでも川西米高度な生産技術恵まれた気候条件で”まぼろしの米”と高い評価を受けています。 その、川西の山側、雪解け水や山の清水が最初に流れ込む場所に位置する仁田のお米は、地元十日町の人からも特に『おいしい』と評判のお米です。そんな、仁田の田んぼで山口さんが一所懸命に作ったお米を販売します。

山口さんのお米作りのこだわり

おいしいと言って食べてくれている人たちのために作っているお米です。 なので、

  1. 混ぜない。
    山が違えば水が違う、通る風が違う、作られる土壌が違う。 それぞれの田んぼの状態に合わせて、精魂込めて作る米なので 混ぜていません。 すべてこの仁田で山口さんが育てた純粋に100%混ぜ物無のこしひかりです。
  2. 苗を撒きすぎない。
    おいしいお米を作るために、撒く苗の量を抑えています。
    1株2〜3本の苗で、株と株の間を広めにとって植えます。 日当たり風通しが良くなって収穫量は落ちますが おいしいお米がとれます。
  3. 栄養を与えすぎない
    たくさん肥料をまけば収穫量は上がりますが、 甘くておいしいお米を作るために、あえて抑えます。
  4. 減農薬
    水のコントロールを中心に良い土壌作りに手間隙をかけ、 草刈をまめに行い、極力化学肥料や農薬に頼らない自然な育成をしています。


4月中旬になってもまだ雪が溶けません!→準備風景はこちら
魚沼産の中でもとりわけおいしいお米がとれるのは、こういった山間部のようです。

魚沼産こしひかりの中でも特においしいお米が取れる地域が特A地域とされる十日町界隈のお米です。
その特A地区十日町市の中でも、そこに住んでいる地元の人から、ここの米はうまいと言わしめている、知る人ぞ知るというのが、川西のお米です。
生産量が少なく、皇室への献上米にもなったことから、幻の川西米なんていわ れ方もしているようです。
なお且、川西でも山側、雪の深い雪解け水が豊富で、山からの清水がたくさ ん湧き出る仁田という場所に山口さんの田んぼはあります。

さて、新米の予約ですが、10月に新米がとれます。
一番おいしいのがやっぱり新米だそうです。
山口さんファミリーが作ったおいしいお米を 少し分けていただけることになったので、 その予約販売をします。!

皆さんご存知の魚沼産こしひかり、地元の人が食してる本物です。

まずは、昔ながらの純粋魚沼産こしひかり。 やっぱ、地元の人がおいしいというお米を食べてみたいですよね。 こちらの予約販売をします。

標高の高い山間地ですから、 収穫時期も若干遅くなり、9月末から10月以降になります。

9月末から順次稲刈り収穫をしました。発送時期は毎週月曜日予定です。 山口さんが精魂込めて作った 農家直送まじりっけ無しの100%純粋こしひかりとれたてのお米精米してお送りします。 もちろん、玄米のままでもお送りします。 なのでご指定の日時での配送は現在うけたまわれないので、ご了承ください。

また、地元の人用に作っていますので、数にかぎりがあります。 まー本来、流通に乗ることの無い、地元で消費されるごく限られたお米なので、どのくらい取れるかまだわかりません。 ご注文いただいた順になくなり次第終了とさせていただきます。 すみませんが、こちらもご了承ください。







商品番号  30k
当店通常価格34,500円 (税込)
価格23,000円 (税込) 送料込
玄米or精米   
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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2011年01月08日

 お客様と家族用

本当にもちもちとして、美味しかったです。お茶碗によそった時のツヤツヤ感が素晴らしかったです。 

使い道 イベント 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

hajime555さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2010年11月09日

 「さすが」と評判でした

別宅の両親にプレゼントしましたが、とても喜ばれました。本年産のは探しましたが、このショップだけでした。親孝行ができてよかったです。 

使い道 プレゼント 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 




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