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フランク・マサール
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ワインを知り尽くした男が醸すBIOスペイン
超コスパワインに驚いてください！
ちょっとやそっとの、スペインワインじゃありません。
とにかくリーズナブルながら、価格以上のバランスと
パフォーマンスを実感できる、超コスパワインに仕上がっています。
このワインを造るのは、現オーナーのフランク・マサール。
1991年ソーミュールのソムリエ学校を出た後、ドイツ、イギリスでソムリエに従事。
イギリス在住中はマスターソムリエ、マスターオブワイン、
2004年世界ソムリエ選手権2位のトップソムリエ、ジェラール・バセ氏に従事。
1996年には、自らもイギリスのソムリエ選手権で優勝。
彼は、ワインサービスの仕事を限りなく追求し努力していました。
2000年の4月にスペインに移り、あの日本でも有名なトーレスで働きな
がら、
2004年に自分の畑を買いドメーヌをスタート。
サービス時代に得た、
ワインラヴァーたちの味覚、反応をふんだんに生かしたワイン造りが始まったのです。
バルセロナの近くタラゴナの近郊、
西へ約40kmほど内陸へ入ったところに赤ワインで有名なプリオラート地区があります。
フランク・マサールは、
テロワールを生かした本来のプリオラートにこだわりました。
◆プリオラートとは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昔からカルトゥジオ修道院が造るワインで有名でした。
修道院では、ぶどうの収穫は10月からと決められていたためブドウの糖度は増し、
15〜16度という高いアルコールの濃厚な色と風味をもつ赤ワインが造られていました。
しかし、あまりにも苛酷な土地柄のため若者が次々に去り、
またアルコール度の高い安価なバルクワインとしての需要も減ったため、
プリオラートのワインはしばらく衰退の一途をたどり、この地域も過疎化が進む一方だったようです。
ところが、1980年代後半に急展開が起こりました。
外部から新しいワイン造りに情熱を傾ける人々が集まり、従来からある老齢のガルナチャ、
カリニェナとともにカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロやシラーをブレンド。
以前のワインとはイメージを覆す濃厚かつ洗練された新しいスタイルの高品質なワインが
造られるようになったのです。
▲現在のプリオラートがコレです▲・・・・・・・・・・・・・・・・
フランク・マサール本人のコメントです。
2008年のウェイヤスの失敗に学び、
2009年からワインコンサルタントのドミニク・ルジュー・デ・ブベ氏を迎え入れ、
環境の一新を図った結果、ワインの質を飛躍的に向上させることに成功した！
まず、プリオラートの中で一番標高のあるPoboleda（ポボレダ）地区の契約農家から、2ha分のカリニャン、
グルナッシュを手に入れ、ウェイヤスのアッサンブラージュはポボレダ地区のワインをメインにした。
フィネスのある輪郭がくっきりとしたワインをつくるには、ポボレダ地区のブドウは最適だ！
そして、ブベ氏のアドバイスの下、2009 年から収穫のタイミングを変えた。
2009年からは、収穫のタイミングを種の熟成ではなく酸とphの値で決めることにしたら、
見事にワインがスマートになった！
今回リリースされる2009年のウェイヤスとユミリタは、フランク本人が言うように、
”ウェイヤス”は確かに大きく進化したような印象でした。
以前よりも味わいがスマートで飲み疲れしないエレガントなタイプで、よりファンになった私。
初リリースの”ユミリタ”は、ウェイヤスのセカンドワインとでも言いましょうか。
飲んで頂ければ分かります!!!
セカンドと言ってもけっして若飲みのワインではないです。
だって、ウェイヤスが30％がブレンドされているんです。
だから味わいが、これ以上ない飲み応え。これでもかと言うほど迫力あるフルボディ。
5000円クラスのワインにも引けをとらない、コストパフォーマンス！お値打ちです。
インポーターさんに日本の高級レストランから「全量欲しい」との依頼があった”ウェイヤス”。
上陸するやいなや、高級レストランに狙われるワイン！
いまやスペインワインは日本市場でも、数えられないほど・・
そんな中、醸造テクニックではなく
「本来の美味しさはテロワールに根付いたところにある」
と信じるフランク・マサールの息吹を、是非お試し下さい！！
身体に染み入るような、ピュアな美味しさを
感じて頂けます。
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![DOモンサン赤フィンカ・エル・ロメロ[2010]フランク・マサールMontsantFincaElRomeroFranckMASSARD【あす楽_土曜営業】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/morisawa/cabinet/shohin14/a0001592.jpg?_ex=200x200&s=0&r=1)
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 ビオワイン：自然派
DOモンサン・ルージュ フィンカ・エル・ロメロ[2010]フランク・マサールMontsant Finca El Romero Franck MASSARD【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】
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| 価格 | 2,280円
(税込
2,394
円)
送料別
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彼の思いが実現!!!
『一番好きな土着品種カリニャンでエレガントなワインを造ってみたい』
2001年に、DO認定が下りるはるか以前からカリニャンが土着品種として植えられているモンサン。
そこではプリオラートよりも古樹を見つけやすく、彼の友人が傾斜のある北向きのＶ.Ｖ.の畑を持っていて、
最高の条件で譲ってくれたそうです。そこでこれを機に、2010年からプロジェクトがスタート！
収穫は9月29日。収量は35hl/ha。ワイン名は「ローズマリーの農園」という意味。畑には野生のローズマリーが
いっぱい生息していて、必ずワインにガリーグの香りがキャッチできることから名付けたようです。
カシスやプルーン、タイム、ローズマリー、新革などいろんな香りを感じます。
ワインの骨格は滑らかで広がりがあり、凝縮したスマートな果実味と湿ったタンニン。
ボディはとってもまろやか。横に広がるようなやさしい味わいはちょっと初めての感じです。
飲み込んだ後から、ミュールのような黒い果実の風味が口の中をいっぱいに満たしてくれます。
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| DATA |
|---|
| 品種 |
ビオ／赤：カリニャン100％ |
| TEC |
樹齢：50年以上 熟成：古樽（15％新樽）で6ヶ月
ワインの飲み頃：2012年〜2027年 |
| 容量 |
750ml |
| 産地 |
スペイン カタルーニャ |
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![DOリベイラ・サクラ赤リシス[2009]フランク・マサールRibeiraSacraLicisFranckMASSARD【あす楽_土曜営業】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/morisawa/cabinet/shohin14/a0001593.jpg?_ex=200x200&s=0&r=1)
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ビオワイン：自然派
DOリベイラ・サクラ・ルージュ リシス[2009]フランク・マサールRibeira Sacra Licis Franck MASSARD【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】
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| 価格 | 2,580円
(税込
2,709
円)
送料別
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まさに、ピノと北ローヌのいいとこどり！素晴らしい!!
リシスは畑の名前で、スペインの北西部1996年にDO（原産地呼称）に昇格したリベイラ・サクラ地区にあります。
畑はロープを伝って仕事をしなければならないくらい急な斜面にあり、結構危険を伴う場所。
ブドウ品種は土着品種のメンシア。この品種は色合いは濃くしてマッチョなワインに仕上げることもできるのですが…
リベイラ・サクラ地区のように、標高が高く斜面のある土地で、さらにうまく仕込むと…
まるで、北ローヌのシラーとブルゴーニュのピノ・ノワールの
中間のようなとても上品なワインができるというのです。
まさに、このリシスがそれ!!!!!
収穫日は9月30日。収量は45hl/ha。ワイン名は畑の区画の名前。
このワインのコンセプトはプリオラートにはな
い、まるでピノや北ローヌのシラーを
彷彿させるようなエレガントなワインを土着の品種で作り上げること。
フランク・マサールは『是非チャレンジしてみたいと思っていたワインなんだ』と言っています。
フランボワーズやチェリー、スミレ、ラベンダー、バラの花弁の香り。
ワインのすべての要素が綺麗に整っていて、凛とした豊かな果実味！さらに繊細な酸と骨格のあるやさしいミネラル！
マッチョで重厚なタッチはなく、果実の凝縮味が上品にまとまったエレガントタイプ！
何も言われなかったら『スペイン』って、絶対答えられません。
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| DATA |
|---|
| 品種 |
ビオ／赤：メンシア100％ |
| TEC |
樹齢：50年以上 熟成：ステンレスタンクで8ヶ月
ワインの飲み頃：2012年〜2027年 |
| 容量 |
750ml |
| 産地 |
スペイン カタルーニャ |
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![値下げ!!DOカタルーニャ・ブランコヴィーニャ・アルタ[2010]フランク・マサールFranckMASSARDあす楽対応](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/morisawa/cabinet/shohin14/a0001507.jpg?_ex=200x200&s=0&r=1)
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ビオワイン：自然派
値下げ!!DO カタルーニャ・ブランコ ヴィーニャ・アルタ[2010] フランク・マサールFranck MASSARD 【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】
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| 価格 | 1,280円
(税込
1,344
円)
送料別
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Vina Alta＝「高いブドウの木」というエチケットのデザインの意味。
そしてもうひとつ、標高300mと比較的高いところに畑があるため
ラテン語の「Terra（土壌）Alta（高い）」を掛けているそうです。
カリンやミネラル、パンの香ばしい香り。口当たりはとても穏やで、自然な造りをひしひしと感じ、
スーッと喉にしみこむようなやさしい旨みがたまりません！
これだけのバランスの良さと味わいで、デイリー価格が信じられない！。
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| DATA |
|---|
| 品種 |
ビオ／白：グルナッシュブラン50％、マカブー50％
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| TEC |
樹齢:26年 熟成：タンクで10ヶ月
ワインの飲み頃：2011年〜2014年 |
| 容量 |
750ml |
| 産地 |
スペイン カタルーニャ |
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260本 完売！
12本 追加しました(2012.5.21)
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Vina Alta＝「高いブドウの木」というエチケットのデザインの意味。
そしてもうひとつ、標高300mと比較的高いところに畑があるため
ラテン語の「Terra（土壌）Alta（高い）」を掛けているそうです。
魅力的なルビー色。
ダークチェリーや、独特のトーストのようなワインに出る香ばしい香り。
酸は非常に穏やかで、酸味の強いワインが苦手な方にもオススメ！
赤い果実の果実味が豊かで、アフターにスパイーな風味が余韻に残ります。
樹齢60年で、この価格はありえません。超コスパ！！
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| DATA |
|---|
| 品種 |
ビオ／赤：グルナッシュ50％、カリニャン50％
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| TEC |
樹齢：
60年 平均熟成：セメントタンクで10ヶ月
ワインの飲み頃：2011年〜2016年 |
| 容量 |
750ml |
| 産地 |
スペイン カタルーニャ |
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278本 完売！
12本 追加しました(2012.5.30)
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![DOQプリオラートキュヴェ・ユミリタ[2009]フランク・マサールDOQPrioratCuveeHumilitatFranckMASSARDあす楽対応](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/morisawa/cabinet/shohin14/a0001309.jpg?_ex=200x200&s=0&r=1)
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ビオワイン：自然派
DOQ プリオラート キュヴェ・ユミリタ[2009]フランク・マサールDOQ Priorat Cuvee Humilitat Franck MASSARD【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】
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| 価格 | 3,180円
(税込
3,339
円)
送料別
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ユミリタのコンセプトは、フレッシュで果実味豊かなプリオラート！
ウェリャスのワイン30％がブレンドされています！
イチジクのコンフィやカカオ、ビターなチョコレートも感じます。
ぎゅっと凝縮したフレッシュな果実味の中に、繊
細なタンニンとミネラル。なんてバランスでしょうか！
ほんのり感じるビターな旨味がきれいに溶
け込んでいて、大人の感じです。
この価格は安すぎます！
5000円でも納得です。
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| DATA |
|---|
| 品種 |
ビオ／赤：グルナッシュ60％、カリニャン40％ |
| TEC |
樹齢：20年平均 熟成：70％ステンレスタンク 30％古樽（5％新樽）で7ヶ月
ワインの飲み頃：2011年〜2026年 |
| 容量 |
750ml |
| 産地 |
スペイン カタルーニャ |
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![DOQプリオラートキュヴェ・ウエリャス[2009]フランク・マサールDOQPrioratCuveeHuellasFranckMASSARDあす楽対応](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/morisawa/cabinet/shohin14/a0001308.jpg?_ex=200x200&s=0&r=1)
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ビオワイン：自然派
DOQ プリオラート キュヴェ・ウエリャス[2009]フランク・マサールDOQ Priorat Cuvee Huellas Franck MASSARD【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】
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| 価格 | 4,800円
(税込
5,040
円)
送料別
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このワインが、「全量欲しい」と高級レストランに狙われた”ウエリャス”！
かれが誠心誠意、全力を注ぐプリオラートがコレです。
Huellasは、スペイン語で「指紋」という意味。
彼の「きちんと仕事をした！」という思いを体の一部で表現したいと考え、
結果、指紋を残すことに決めたそうです。非常な気合の入れ方を感じますよね♪
新たに2009VINから、ヴィエイユ・ヴィーニュのカリニャンが加わり、一段とエレガントさが増しています！
ジャムやけしの実、シナモン、タバコの葉っぱの香り。
口に入ったときのワインは非常にスマートで、上品で、バランスの良さに驚きます！
風味豊かな果実味ときれいに溶け込んだタン
ニン。
酸はフレッシュでメチャクチャ上品です。
アフターがとっても長〜〜〜く、これこそエレガント！って感じる瞬間でした。
ちなみに…パーカー氏がテイスティングし92点
を付けたようです。
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| DATA |
|---|
| 品種 |
ビオ／赤：カリニャン50％、グルナッシュ40％、シラー5％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％ |
| TEC |
樹齢：40年〜80年 熟成：500L新樽と228L新樽で12ヶ月
ワインの飲み頃：2011年〜2036年 |
| 容量 |
750ml |
| 産地 |
スペイン カタルーニャ |
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『アシェット』常連シャンパン詰込んで！
シリル・アロンゾが造るタップリ熟成も入ってるゥ♪
開けた瞬間から華やかベリーとプラム!!! 
店長自信度300％！
激安シャンパンより美味しい物もある
これは飲まなきゃ大損しちゃう!!! 
フレッド大満足の新2010VIN到着！
５月♪店長赤字覚悟！ただのブルゴーニュじゃないブルゴーニュをセレクト！
ただのブルゴーニュじゃない！仰天ブルゴーニュも入って！ 
見つけたら即買ってください！ビネール秘蔵★最後の最後の1995VIN！ 
今年も45％OFF＼1040円／開けた瞬間から華やかベリーとプラムは飲んで!!!
!!!
今年も”セルドン”の季節です！今しか手に入りません(-＿-)
世界最南端エリア≪パタゴニア≫から『おかわり』したくなるスパーク！
![DOモンサン赤フィンカ・エル・ロメロ[2010]フランク・マサールMontsantFincaElRomeroFranckMASSARD【あす楽_土曜営業】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/s/?@0_mall/morisawa/cabinet/shohin14/a0001592.jpg)
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![DOリベイラ・サクラ赤リシス[2009]フランク・マサールRibeiraSacraLicisFranckMASSARD【あす楽_土曜営業】](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/s/?@0_mall/morisawa/cabinet/shohin14/a0001593.jpg)
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![DOQプリオラートキュヴェ・ウエリャス[2009]フランク・マサールDOQPrioratCuveeHuellasFranckMASSARDあす楽対応](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/s/?@0_mall/morisawa/cabinet/shohin14/a0001308.jpg)
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