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運命的な出逢いで偉大なシャブリ誕生!
今、話題騒然の天才肌パトリック・ピウズ
素晴らしく美味しいです!
『これぞシャブリの醍醐味!』って、感じです。
グラスに注いだ瞬間から、濃厚なミネラルの香り。
口に含んだら、シャブリの最高の魅力といえるしっとりとしたオイルっぽさ!
上質なミネラルときれいな酸が果実の旨味に溶け込んで、
飲めば飲む程どんどんと美味しくなっていきます。
「シャブリとはこうあるべき」を、このワインは教えてくれます。
こんな理想的なシャブリに出逢ったのは初めてかも知れません。
大きな白い花の香り。
濃密なミネラルと共に、甘みとふくよかさがグングンと膨らんでいきます。
これだけの豊かな表情を見せてくれるシャブリには脱帽です。
ただただ『美味し〜いねぇ!!美味し〜いねぇ!!』の連発でした。
このシャブリを造るパトリック・ピウズは、カナダ・ケベック出身。
マーク・シャプティエとの運命的な出逢い。
かれとの出逢いが、パトリックをワイン造りに引き込んだのです。
オーストラリア、南アフリカ、イスラエルでワイン造りを修行。
1997年にカナダ・モントリオールにワインバーを開き2年間にわたり「ワインカルチャー」を取り入れた新しい形のワインバーをやっていました。が…
どうしても「醸造に携わりたい」という気持ちがムクムクとわき上がり、とうとう2000年にブルゴーニュに旅立つこととなるのです。
ブルゴーニュに着いたパトリックは、
オリヴィエ・ルフレーヴにて収穫を勤める
と、その腕を見込まれ、ルフレーヴのシャブリの醸造を任されます。
醸造長まで登りつめ、シャブリで4年間勤めます。
その後、ヴェルジェの醸造を手伝うことになります。
かれの名声が、醸造界で確固たるものになり始めたのがこの時期です。
あのジャン・マルク・ブロカールから、是非にと醸造長に迎えられることに。
この頃から「自らの名前でワインを醸造すること」を決意。
そして2008年、シャブリにてその夢が実現したのです!
あるべき姿のシャブリにこだわるパトリックのワイン!
これ以上、なんて表現したらいいかァ。。
とにかく、召し上がって下さい!
今シャブリでは、大注目のパトリック・ピウズ。
テロワールを最大に生かしたこの素晴らしい味わいが、超特価!
「もう1本買っておけば良かったァ」になりませんように。。
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| メーカー希望小売価格 | 2,678円 (税込)
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| 特別価格 | 1,480円
(税込
1,554
円)
送料別
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運命的な出逢いで偉大なシャブリ誕生!
今、話題騒然の天才肌パトリック・ピウズ!
『これぞシャブリの醍醐味!』
プティ・シャブリとは言え、今回の1554円
はありえませーーーーん!!
さらに!! 素晴らしいミレジムとなった2009年産!これは飲まずにいられません。
あるべき姿のシャブリにこだわるパトリックのワイン!
これ以上、なんて表現したらいいかァ。。とにかく、召し上がって下さい!
今シャブリでは、大注目のパトリック・ピウズ。
テロワールを最大に生かしたこの素晴らしい味わいがここに詰まっています!
| DATA |
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| 品種 |
白:シャルドネ
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| 味わい |
辛口:濃密なミネラルと甘みとふくよかさ。飲み応えバツグン! |
| 容量 |
750ml |
| 産地 |
フランス シャブリ |
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300本 完売!
60本 追加しました(2011.5.18)
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| メーカー希望小売価格 | 3,360円 (税込)
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| 特別価格 | 1,920円
(税込
2,016
円)
送料別
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| DATA |
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| 品種 |
白:シャルドネ
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| 味わい |
辛口:濃密なミネラルと甘みとふくよかさが素晴らしい! |
| 容量 |
750ml |
| 産地 |
フランス シャブリ |
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72本 完売!
60本 追加しました(2010.12.13)
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