ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ2006&2007(新井順子)
 

自然派ワイン通販【リカーMORISAWA】ナチュラルな美味しさに、もう夢中です。
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ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ(新井順子)
あのパカレほか!ロマネ・コンティの関係者も絶賛!
日本人の歴史的ワイン!新井順子さんの単独ドメーヌ




新井さんが『我が子』と言う、ボワ・ルカ!



▼新井さんから皆様へのメッセージです▼

2007年は決して良いミレジムではありませんでしたが、
その分心を込めて造りました。

どうぞこの2007年は雨の多かった難しいヴィンテージ。

そして私が醸造家として、1歩勉強させてもらったヴィンテージとして
お付き合い下さいますようお願い申し上げます。

ソーヴィニヨン・ブランは、
樹齢(堂々62年)の風格、味わいなどボワ・ルカのキュヴェの中では最高格!

難しい年だった2007年。
収穫を待っても待っても、なかなか糖度が上がりませんでした。

香りはいつものソーヴィニヨンです。
黄桃や蜜のような濃厚な香りが最初っから豊熟に香ります。
が、味わいは2006年と比べると少々こじんまりとまとまった感じです。

OTOSANは、
味わいは去年と同様、エレガントな風味湧き溢れる出来栄えです。

このワインも他のワインと同様にアルコール度数は低かったのですが、
全体的にバランス良く果実香も全面に出て、狙い通りの味わいになりました。 2007年の今回のご紹介の中では OTOSANが一番美味しいと思います。

ロゼは、
他のワインと同様、2006年よりぐっとアルコール度数は下がりました。

でも面白いものでロゼは、この2007年の方がロゼらしくエレガントな味わいのようです。香りは本当に瓶に葡萄を閉じ込めた心地良さで、赤ワインとは同じ畑の同じ品種なのにこんなに変わるんだ!と楽しくなります。

KUNIKOは勿論品種は、ガメイ100%、スミカルボニックです。
2006年のラベルは金色にしましたが、2ndになったので色は銀色にしました。でもそれの方がシックになった感じがします。

これからは納得のいったワインをファーストとし、
そして納得のいかなかったミレジムはセカンドとしてリリースさせて頂きます。

<ボワ・ルカ造り手:新井順子>




その年々の自然に、大きく左右されるワイン造り


毎年毎年条件は違い、決して同じヴィンテージはありえません。
だから毎年味わいが変わるのは、当然なのかもしれません。

と言う新井さんではありますが、悔しさは隠しきれないと感じました。


しかし、出来上がったワインをキッチリと判断し、
こうして私達に伝えてくれる新井さんに、私は拍手を贈りたいと思います。

難しかったという2007年ですが、
より高みを目指す新井さんだから、厳しい目で判断してのことです。


毎年、ボワ・ルカを心待ちにしてくださっている皆様に!

是非、飲んでください!声を大にします。

難しいヴィンテージでも頑張って造っている事が、よ〜く分かっていただけます。
まさに、順子マジックです!





日本人の歴史的ワイン。
新井順子さんの単独ドメーヌ。



新井順子さんが念願である畑を購入し、
念願の自分のドメーヌ・デ・ボワ・ルカを設立したのが2001年1月。

ついに、念願の彼女のワインが日本に上陸することとなりました。


ロワール地方の大都市トゥールから東。国道76号線を車で走らせると
Mareuil-sur-Cherという小さな町に到着します。

華やかなトゥールと対照的な非常に素朴な村。

その村に位置する「クロ・ロッシュ・ブランシュ」と言えば、
既に世界でもビオディナミで有名な造り手です。


そのクロ・ロッシュから2002年1月に、8haの畑を購入し、ドメーヌを設立し、
実質は、6haでワイン造りを始めた1人の日本人女性がいました。


その人こそ、この世界では有名な新井順子さんです。


ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ「日本人の夢」が、ついにスタートされました!


ボワ・ルカの全生産量は、ナント【6haの畑から10000本のみ】という徹底振り!

つまり【2ha当たり3000本強のみ】

ロマネ・コンティですら、【1.8haの畑で6000本】を造っているにもかかわらず・・です。


最高峰として君臨する「ロマネ・コンティの醸造責任者のポストを辞退した男」フィリップ・パカレ。

そのパカレがボワ・ルカのワインを大絶賛!


世界的ワイン評論家として有名な、あの「クラスマン」のミシェル・ベタン氏にも誉めていただきました。

でも、やっぱり同じ醸造家としてビオディナミのトップ、それも天下のパカレに誉められた方が嬉しかったのが正直な本当の気持ちです。

<ボワ・ルカのオーナー:新井順子>


フィリップ・パカレが友人であるティエリー・ピュズラの家に泊まりに行った時、

  「おい、知ってるか!
   おまえの近くに凄いワインを造った日本人女性がいるぞ!!」


と言ったとの事。

ティエリー・ピュズラは新井順子さんと大親友ですから、思わず吹き出して大笑いだったそうです。


フィリップ・パカレとティエリー・ピュズラは友人。そして新井順子さんとティエリーも友人。
新井順子さんとパカレも友人。

ただ、3人で顔を合わせたことは1度も無かったために起こった事件です。

それにしても、すごいメンバーです (☆o☆)



これは、最近フランスに行っていた日本のワイン界で、
絶対的信頼の有名なソムリエ関係者から直に聞いたお話です。

フランスのワイン界の間では「君はボワ・ルカを飲んだか?」というのが、
まるで合言葉のようになっているとか。

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの関係者ですら、そのように話題にしている状態なのです。


そして、あなたは・・・・

   ボワ・ルカを飲みましたか?


ボワ・ルカ2008年はこちらから

トゥーレーヌ・ルージュキュヴェ"KUNIKO"ガメイ[2006]DMデ・ボワ・ルカ


ビオワイン:自然派
VdT キュヴェ"KUNIKO(クニコ)" ガメイ(2006) ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ(新井順子)【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】

商品番号  a0000390
価格3,060円 (税込 3,213 円) 送料別
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造り手新井順子さん、ボワ・ルカの畑の植樹の関係で、最後のヴィンテージになるかもしれないと

覚悟を決めて醸造したのがこの2006!一般的には2006よりも2005が偉大な年とされていますが・・・・

しかし、ボワ・ルカだけは最後の覚悟を決めた最強の醸造が2006に施されたのです。2006はラベルも一新!

新井さんのお母様の「Kuniko」の漢字「邦」の字がモチーフになっています。

味わいチャート
味わい赤ワイン



DATA
品種 ビオ/赤:ヴァン・ド・ターブル ガメイ100%
TEC
容量 750ml
産地 フランス ロワール
454本完売!
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VdTキュヴェ"Mido"カベルネ・フラン(2006)


ビオワイン:自然派
VdT キュヴェ"Mido" カベルネ・フラン(2006) ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ(新井順子) 【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】

商品番号  BLCF06lrrgbio
価格3,780円 (税込 3,969 円) 送料別
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ドメーヌ名の由来となったボワ・ルカの赤ワインの本命!

ブドウ品種はロワールの極上カベルネ・フラン。新井順子さん本人も「赤はこのフランがイチバン!」
この赤の一番人気のカベルネ・フランのキュヴェが、0.79haの畑であり、残念ながら一番生産本数が少ないのです。

全生産本数900本!日本には500本のみ。
さらにジックリ晩熟型のこのキュヴェは毎年最後の収穫となりリリースもトリを取ります。

「ブランシャール」のフランスでも最高峰の樽で新樽率50%の贅沢な造り!3ツ星レストランもリストオン!

DATA
ブランシャールの樽、新樽率50%
品種 ビオ/赤:ヴァン・ド・ターブル カベルネ・フラン100%
TEC
容量 750ml
産地 フランス ロワール
代引き手数料無料、全国どこでも送料600円クール便800円
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やっぱり人気 198本完売!
6本追加しました!(2012.2.8)






トゥーレーヌ・ルージュキュヴェ"KUNIKO"ガメイ[2006]DMデ・ボワ・ルカ


ビオワイン:自然派
トゥーレーヌ・ルージュ キュヴェ"KUNIKO(クニコ)" 2nd ガメイ(2007) ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ(新井順子)Bois Lucas【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】

商品番号  a0000369
価格2,480円 (税込 2,604 円) 送料別
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鳥取・島根・岡山・広島・山口
徳島・香川・愛媛・高知

香りはいつものKunikoです。もちろん美味しいです!
ただ残念なことに、いつものエレガントさとボリュームがちょっと欠けてしまいました。

いつものKUNIKOの旨味は、十分に持っています。
が、この2007年はちょっと軽めで、
地酒っぽいイメージだと思って頂けたらいいと思います。

好みは色々と分かれるとは思いますが、私は好きです。
◆ラベルのゴールドの部分が、この"KUNIKO" 2ndはシルバーとなります。
味わいチャート
味わい赤ワイン



DATA
品種 ビオ/赤:ヴァン・ド・ターブル ガメイ100%
TEC
容量 750ml
産地 フランス ロワール
やっぱり人気です♪ 1104本 完売!
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トゥーレーヌ・ルージュキュヴェ"Mido"カベルネ・フラン[2007]ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ


ビオワイン:自然派
トゥーレーヌ・ルージュ キュヴェ"Mido" カベルネ・フラン[2007] ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ(新井順子) 【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】

商品番号  a0000637
価格3,680円 (税込 3,864 円) 送料別
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ドメーヌ名の由来となったボワ・ルカの赤ワインの本命!

ブドウ品種はロワールの極上カベルネ・フラン。新井順子さん本人も「赤はこのフランがイチバン!」
この赤の一番人気のカベルネ・フランのキュヴェが、0.79haの畑であり、残念ながら一番生産本数が少ないのです。

全生産本数900本!日本には500本のみ。
さらにジックリ晩熟型のこのキュヴェは毎年最後の収穫となりリリースもトリを取ります。

「ブランシャール」のフランスでも最高峰の樽で新樽率50%の贅沢な造り!3ツ星レストランもリストオン!

味わいチャート
味わい赤ワイン



DATA
品種 ビオ/赤:ヴァン・ド・ターブル カベルネ・フラン100%
TEC ブランシャールの樽を使い新樽率50%
容量 750ml
産地 フランス ロワール
やっぱり人気 90本完売!
6本追加しました!(2011.11.21)




VdTロゼ"Mido"(2006)ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ


ビオワイン:自然派
【雑誌『dancyu12月号』でロゼ大賞に輝く!!】
【33%OFF】VdT ロゼ(2006) ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ(新井順子) 【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】


商品番号  BLGR06lrrsbio
メーカー希望小売価格4,410円 (税込)
特別価格2,800円 (税込 2,940 円) 送料別
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新井順子さんのロゼワインが、全国雑誌『dancyu』【新世代ロゼ大賞】に堂々輝きました!!!

『1本で前菜からメインまで。料理に寄り添うピュアな味わい』と、大絶賛!!
新井さんの造るワインは既に日本でもあらゆる分野で認められているところですが、大賞受賞は私も感激です。
ブラボー!!!順子さん

2005VINが初リリースだったボワ・ルカのロゼ。
通常ペティヤン・ロゼにしていたブドウが、糖度と酸のバランスがボワ・ルカの代表作ソーヴィニヨン・ブランに匹敵したので、
泡物ではなくスティルワイン(通常のワイン)にしたというこのキュヴェ。

この2006はなんとロゼにして天然アルコール度数ほぼ14度という完全辛口!白と同じく熟成できると豪語するだけあって、
飲み応え…ワインのボリュームがもの凄い!

味わいチャート
味わい白ワイン



DATA
品種 ガメイ100%
味わい 辛口:樽で1年熟成させた前代未聞のロゼ
容量 750ml
産地 フランス ロワール
256本 完売
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【雑誌『dancyu12月号』でロゼ大賞に輝く!!】VdTロゼ"Mido"(2007)ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ


ビオワイン:自然派
【雑誌『dancyu12月号』でロゼ大賞に輝く!!】
VdT ロゼ(2007) ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ(新井順子)Bois Lucas 【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】


商品番号  a0000463
価格2,980円 (税込 3,129 円) 送料別
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他のワインと同様、2006年よりぐっとアルコール度数は下がりました。

でも面白いものでロゼは、
2007年の方がロゼらしくエレガントな味わいのようです。

香りは本当に瓶に葡萄を閉じ込めた心地良さ。
赤ワインと同じ畑の同じ品種なのに・・・こんなに変わるんだ!と楽しくなります。
味わいチャート
味わい白ワイン



DATA
品種 ビオ/ロゼ:ガメイ100%
TEC 辛口:樽で1年間熟成させたロゼ
容量 750ml
産地 フランス ロワール
78本 完売
6本 追加しました(2012.2.13)




トゥーレーヌソーヴィニヨン・ブラン[2006]DMデ・ボワ・ルカ


ビオワイン:自然派
トゥーレーヌ ソーヴィニヨン・ブラン[2006]ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ(新井順子)【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】

商品番号  BLTSB06lrblbio
価格3,980円 (税込 4,179 円) 送料別
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鳥取・島根・岡山・広島・山口
徳島・香川・愛媛・高知

たくさんあるキュヴェの中で、店長・スタッフのイチオシが、このソーヴィニヨン・ブラン。

コサールやティエリーに見るすがたもありながら、新井さんのパワーのこもった造り、

そしてジュクッとした味わいには惚れ惚れです。

美味しい〜ぃ白ワインが飲みたいなぁ・・と思うときにはこれをオススメします。

DATA
トゥーレーヌAC
品種 ビオ/白:ソーヴィニヨン・ブラン100%
TEC
容量 750ml
産地 フランス ロワール
代引き手数料無料、全国どこでも送料600円クール便800円
同梱について
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1番人気のキュヴェ!370本完売!
ビックリ再入荷です!(2012.3.6)




トゥーレーヌソーヴィニヨン・ブランキュヴェ・スペシャル[2005]ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ


ビオワイン:自然派
トゥーレーヌ ソーヴィニヨン・ブラン キュヴェ・スペシャル[2006]ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ(新井順子)Bois Lucas【あす楽_土曜営業】【RCPsuper1206】

商品番号  BLTSBSP06lrblbio
価格4,380円 (税込 4,599 円) 送料別
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大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山
鳥取・島根・岡山・広島・山口
徳島・香川・愛媛・高知

朗報!2006年もあるキュヴェスペシャル!

ボワ・ルカの中で、当店必須のオススメなのがトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン。

このキュヴェスペシャルは、なんとロワールのソーヴィニヨンが新樽100%での発酵・熟成です。

ロワールで、新樽を使用することは稀で、ましてや100%となると「それはロワールの辞書にない」と

比喩されるほどですって。ですからこのキュヴェは日本だけの販売。ところが地元からのオファー。

「ノン!残念ながら本数が少ないの。当初の予定通り日本だけの販売です。」と、きっぱり。

そうです!こんなモンスターワインがフランスでさえも1本も販売されていません。

新井さんのモンスターワインを飲んでください。今までの常識を打ち壊す味わいです☆

味わいチャート
味わい白ワイン



DATA
品種 ビオ/白:ソーヴィニヨン・ブラン100%
TEC ブランシャールの新樽100%
容量 750ml
産地 フランス ロワール
特別の人気キュヴェ!367本完売!
ビックリ再入荷です(2012.3.6)





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