【楽天市場】“麺文化のまち”人気の麺 > あしろ農場産半生わんこそば：盛岡市産業まつり

盛岡市産業まつり：岩手の特産品を中心として、ふるさとからの良い品をお届けします。

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カテゴリトップ > “麺文化のまち”人気の麺 > あしろ農場産半生わんこそば

岩手の雄大で冷涼な安比高原一帯に広がる直営農場で、種まきから刈り取りまで一貫栽培した玄そばを収穫し、自社・製粉工場の大型石臼で挽き、風味を逃す事なくそのまま練り込んで打った「半なまわんこそば」です。
打ち立ての生そばのおいしさをご賞味下さい。

半生わんこそば
180g×3

商品番号

KIS-004

価格	1,050円 (税込) 送料別

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ゆで時間２～３分
わんそばおいしいゆで方
１．沸騰したお湯（２リットル）程にバラバラに入れかきまぜながら、ふきこぼれない程度の強火で２～３分程ゆでます。
２．お好みの硬さにゆで上がりましたら冷水に取り、よくもみ洗いをしながら２～３回冷水を取り替えて、水の切れないうちにお召し上がり下さい。
☆内容量（６人前）
　半生めん１８０ｇ×３袋
　つゆ３７ｍｌ×３
☆賞味期限：製造日より２ヶ月
☆保存方法：直射日光、湿気に注意
☆製造者：株式会社北舘製麺

半生わんこそば
（10人前）

商品番号

004-2

価格	1,575円 (税込) 送料別

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品　名　：半なまそば（つゆ付）
内容量　：めん重量180g×5 つゆ37cc×5

半生わんこそば
（20人前）

商品番号

090617-2

価格	3,150円 (税込) 送料別

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自社そば農場で採れた玄そばで作った、国産そば粉使用の半なまのわんこそばです。
防腐剤は一切使用しておりません。
玄そばを石臼で挽くことで、そばの香りが活きています。
つるりとしたのどごしと、歯ごたえのある風味豊かなおそばです。
商品名 : 国産そば粉使用
わんこそば（つゆ付）180g ×10把

盛岡地方は昔から漆器の産地で、そばもお椀で食べるのが普通でした。
わんこそばが有名になったのは、明治・大正の政治家原敬が帰省して椀に盛られたそばを食べ、「そばはわんこに限る」と言われてからと伝えられています。
もともと盛岡地方の旧家には、そば振舞いというのがあり、来客に給仕の女性がそばをついで回ったのが今のようになった…と言われます。