南部ひら黒(雁喰豆)(黒豆の最高級品南部ひら黒(雁喰豆))
 

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雁喰豆(がんくいまめ)という岩手特産の黒豆です。 体に良いばかりでなく、ゼリーやデザートにもなる美味しい平黒豆。 あきのこない自然な甘さで食べやすく食感も十分です。 長寿と家族融和の鳥「雁」が好んで食べる豆ということで、お祝い事にもピッタリです。

南部ひら黒(雁喰豆)


黒豆の最高級品
南部ひら黒(雁喰豆)

商品番号  120208-2
価格315円 (税込) 送料別
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原材料:大豆(岩手県産)
・砂糖・醤油(小麦含む)
・食酢・重曹
内容量:130g
雁喰豆(がんくいまめ)の特徴
豆の表面に「雁喰豆」の由来となる、
特徴的なしわがあります。
このしわが、煮豆で嫌われる皮割れを防ぎ、
きれいに仕上がります。 
このしわは、他の地域で栽培されると生じない
といわれています。
大粒で独特の弾力と柔らかさがあり、
煮豆にすると、こくのある風味でふっくらと
仕上がる特性があります。



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とろん7782さん 70代以上/女性

評価5.00

投稿日:2012年05月01日

 雁喰豆の煮豆

以前いただいた味がわすられず、やっとネットで探し急ぎ注文しました。今度は乾燥豆を購入して、自分の味にしたいと思います。秋には購入します。又 生協に依頼すれば送料もかからず助かると思います。 


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