|
|  |
岩手の郷土食、ひっつみです。
小麦粉は岩手県産地粉を主原料としました。強い弾力と独特の甘さが特徴です。
季節の食材と一緒に煮込んでお楽しみください。
【こだわりのひっつみの生地作り】
踏む作業・こねる作業・熟成に充分時間をかけています。
最後に１枚、１枚手作業により、「ひっつみ」にちぎりだしています。
立体的な形状で、たれが良く絡み、“もちっ！つるっ！”とした食感が楽しめます。
ギフト（冷麺・じゃじゃ麺・ひっつみ）2520円もあります。
http://item.rakuten.co.jp/morioka/111109/
こちらのひっつみはストレートスープ付き！
とても美味しいです！
|
| 総合評価 |  | 条件に満たないため総合評価は表示できません。 |
購入者さん
| 評価 |  | 5.00 |
|
投稿日：2012年03月17日
|
 美味しかったです。
まず、ひっつみそのものが、とても美味しかったです。とてもおいしい歯ごたえがあるウドンの味に近い。添付の出汁類は、調味料を追加しなくても上品でしっかりした味です。一人分あたり、250ccの水で薄め、少し邪道というか、私の好みで、関西風に、牛切り落とし肉と干椎茸で煮込み、仕上げに、ネギを入れました。寒いときに、熱々で食べると美味しいです。鍋焼きうどん風に食べても美味しそうです。
|
|
|
| |
レビューを見る（1件）
書く
ケータイにURLを送る
