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★貴腐発酵・貴腐熟成★貴腐サラミ・ブラックペッパー(白カビサラミBP)


★貴腐発酵・貴腐熟成★貴腐サラミ・ブラックペッパー(白カビサラミBP)


★貴腐発酵・貴腐熟成
★貴腐サラミ4本
+貴腐サラミ・ブラックペッパー入り1本セット


商品番号  Kifu_2p_Schimmelsalami_BP_1p
価格4,620円 (税込) 送料別
売り切れました

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◆新製品
販売商品は写真1です。
従来の豚腸に詰めた貴腐サラミ2本入り2パック、計4本と
ブラックペッパーを入れた直径約45mm、長さ約12cmの
白カビ系貴腐発酵・貴腐熟成サラミ1本。
今までの豚腸詰め貴腐サラミはスライスしてカビごと食べますが、
この貴腐サラミBPは外の天然腸と白カビは取ってお召し
上がり下さい。
また、外見からホールの黒コショーが黒カビみたいに見えることがございます。
お届けは写真3のような形となります。
一定の味で通年販売出来るまでに15年の開発期間がかかりました。
また、今までの細い貴腐サラミよりも太い分だけ乾燥に時間もかかり、
赤ワインとの相性が良いため現在静かなブームとなっており、常に品薄状態です。
冷蔵庫で6ヶ月は保存できますので、在庫があるときに 早めの手当をお願い致します。

量    目:豚腸詰め貴腐サラミ1本約50g×4本、牛腸詰め貴腐サラミBP150g×1本
原 材 料 :豚肉、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)
保存方法、賞味期限:10℃以下で180日、開封後はお早めに・・・。

※『貴腐サラミ』(白カビ熟成非加熱発酵ソーセージ)はへんじんもっこの登録商標です。


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購入者さん 

評価4.00

投稿日:2009年08月30日

 美味しいので・・・。

カビタイプのサラミが好きなのでリピート。国産でこのタイプのサラミが食べれるなんて・・・。ただ、送料がちょっと高いので次のリピートはしないかも。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 




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