●商品説明
アスコルビン酸パルミテート
柑橘類や黄ピーマンなどの野菜から抽出されたビタミンCをエステル化したもの。
またエスターCは、水をベースにした（化学物質を使わない）プロセスによって作られていますが、この過程でエスターCに含まれるビタミンＣのいくつかが、体内で起こるのと同様の構造変化を経て、ビタミンＣの代謝産物をつくりだします。
エスターCには「代謝産物」が含まれているため、非常に効率よく吸収、利用されます。

※エステル化とは
エステルを生成する過程。簡単にいうと、酸とアルコールと結合して中性の化合物を作ります。
通常のビタミンＣが酸性であるのに対し、エスターＣは中性です。そのため光感作用がありません。