【楽天市場】【都城茶商工業協同組合】銘茶「さぎり・霧印」：よかもん屋都城

５月１８日
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２０１２年５月

２０１２年６月

銘茶「さぎり・霧印」

「さぎり」とは、「狭霧」と書いて山の間に漂う霧のことを言います。
　「日向なつかし都城は、霧の中から夜が明ける」と謳われた都城地方は、
盆地特有の内陸型の気候が特徴で、朝・夕には霧が発生しやすく、
一日の最高最低気温の較差が激しいところです。

この独特の立地と特異な気象条件が、実は茶樹の生育にとても良くて、
霧が日照を和らげ、柔らかく葉肉の厚いお茶の葉が育ち、
まろやかでコクのある味と馥郁とした素晴らしい香りを育むのです。
都城地方は、まさに「天恵の茶どころ」なのです。

茶葉を充分に蒸すこと(強蒸し)で、渋みや苦味の少ない色・味・香りの三拍子そろった緑茶を作りました。
●まろやかな味と鮮やかなお茶の水色がとてもさわやかです。
● 誰でも簡単に美味しく煎れることができます。
●２煎、３煎と何度も美味しく飲めて経済的です。

　およそ２５０年も前のことです。霧深い都城盆地が茶樹の生育にぴったりとあった場所であると発見されたのは。当時、島津家の藩医であった池田貞記翁が、天下一の茶どころであった宇治と都城盆地とが地形、地味、風土とも酷似していることに注目、自ら宇治に赴いて製茶技術を習得し、以来、都城に茶の栽培を広めました。宝暦７年(１７５７年)には、時の桃園天皇にお茶を献上し、御料の菊花御紋章入りの肥前焼のお茶碗と土器を賜るなど、「都城茶」は名声を博するに至りました。全国でも由緒ある有数の産地と言われる所以はここにあります。
　この歴史と伝統から培われた技は、独自の高度な加工技術として結実しています。みどり滴る柔らかい芽を摘み、蒸気で蒸して揉みこみながら水分を乾燥させ、できた荒茶をやがて秘伝の火入れで更に乾燥させて「色」「味」「香り」をととのえていく。「都城茶」を代表する「さぎり」はそんな製茶技術の粋から生まれたもので、当組合が自信を持ってお勧めいたします。
　「茶いっぺ」しましょ！
　宮崎県の都城・北諸地方で昔から言い継がれている言葉に、「茶いっぺ」と言う言葉があります。「どんなに忙しくても、お茶一杯ぐらいは飲んで、余裕を持って事にあたらないと怪我をしますよ」と諭す言葉です。優しい心遣いを感じませんか。

【美味しい淹れ方】
●茶葉は、少な目より多目の方が、より旨みが増します。
●熱湯を淹れると渋みが強く出て、湯冷ましして淹れるとより旨みが感じられます。
●最後の一滴まで絞りきって注ぎましょう。急須の最後の一滴が一番濃厚で美味しいのです。そうすると次のお茶も美味しく飲めます。（もし急須にお湯が残っていると、次のお茶は苦渋くなります。）
●人数分の茶碗に、濃淡の差が無いように均等に廻し注ぎましょう

【都城茶商工業協同組合】
銘茶「さぎり・霧印」

商品番号

B-0036

価格	525円 (税込) 送料別

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●商品詳細とお届けについて

【品　名】	銘茶さぎり霧印
【内容量】	１００ｇ
【原材料名】	煎茶
【賞味期限】	６ヵ月
【保存方法】	直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
【配送方法】	通常便（常温）
【製造者名】	都城茶商工業協同組合
【備　考】	※他の商品との同梱発送できます。

この商品を購入された方のレビュー

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総合評価

5.00

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2011年12月21日

とても美味しいお茶です。

とても美味しいお茶です。８０～８５℃くらいのお湯で２分待っていれるととてもまろやかで美味しいお茶をいただけました。　

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2010年09月14日

お買い得なお茶

525円でこの味ならとてもうれしいお買い物です。ありがとうございました。　

実用品・普段使い自分用リピート

購入者さん　

評価

5.00

投稿日：2009年04月09日

和菓子の友

これはすごいです。なんでこんな値段でこの味のお茶が買えるのか不思議。送料が微妙なところですが、まとめ買いならいけるかも。とてもおいしいお茶でした。お見事！（‐＾▽＾‐）　

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明らかな欠陥があった場合は、恐れ入りますが大至急ご連絡お願い致します。商品到着後３日以内に商品（パッケージを含む）を送料着払いにてお送りください。商品確認後、お客様にご納得いただきますようサポートさせていただき、「商品交換」「ご返金」などの対応をさせていただきます。

■会社概要店舗名：よかもん屋都城運　営：財団法人都城圏域地場産業振興センター〒885-0004　宮崎県都城市都北町5225-1 Tel 0986-38-4561 Fax 0986-38-4562 営業時間：AM9:30-PM5:00 メール：sakaguchi@jibasen.com 店舗担当者：坂口秀一		都城圏域は、日本一の産出額を誇る全国でも有数の畜産地帯で、都城和牛をはじめ、豚・鶏の生産地です。そして都城茶、芋焼酎などで代表される食品工業が多く、また伝統的な家具をはじめ、都城大弓、木刀など豊富な地域自然を活かした数多くの産業があります。当センターではこれらの地場産品の紹介、需要開拓、新製品の開発、人材育成事業のほか地場産業間の交流や地域経済活性化のための諸事業をすすめています。
★都城圏域特産品宣伝大使の猫ひろしさん！にゃ〜	第６４回南九州駅伝競走大会５３チーム中５０位で見事完走！！エースの猫ひろしさん♪にゃ〜カンボジアのオリンピック選手になってにゃ〜！！	●都城圏域特産品宣伝大使(猫ひろしさん！) 道の駅まつり一日駅長やふるさと交流会の参加など都城産品を広く全国に宣伝していただいています。 ●地場産業振興事業 ★販路開拓・・・地場産業まつり、ふるさと交流会（東京：服部栄養専門学校）の開催、ミニ物産展でのイベント参加 ★商談会への参加・東京インターナショナルギフトショー（東京ビッグサイト）・東京国際食品飲料展（幕張メッセ）・居酒屋産業展（東京ビッグサイト） ★地元商談会の開催（都城） ★新商品開発・・・都城ブランド確立事業 ★人材養成事業・・・後継者育成講演会、ものづくり教室 ★情報収集提供・・・企業等への斡旋や紹介など ●都城物産振興協会事務局 ★異業種によるM戦略会議・・・新商品開発会議やインターネットホームページ作成の講習など ●地場産業振興施設の運営 ★「道の駅」都城　物産館都城市と三股町の物産を展示販売しています。都城木刀、都城大弓などの工芸品から、地採れ野菜、都城茶、高麗菓子、あくまきなど地元ならではのものを多数取り揃えています。・新所沢パルコ、西武本川越ぺぺ店、西武飯能ぺぺ店・・・道の駅都城の新鮮な野菜がお買い求めできます。・「道の駅」滝宮（香川県）、「道の駅」許田（沖縄県）、「道の駅」どんぶり会館（岐阜県）、「道の駅」原鶴（福岡県）、「道の駅」天王（秋田県）・・・道の駅交流♪都城産品を販売！ ★技の見学館都城圏域の工芸品等の展示コーナーがあり、地域の産業について知ることができます。 ●貸館業務　業界見本市、展示即売会等への展示場の貸出し会議室、研修室の貸出し
★「道の駅」都城　物産館