「焼き肉・しゃぶしゃぶ」用
【　大トロ　スライス　小分け　】



高級寿司店向けの「ネギトロの素ネタ」とするために
極上ものの「天然本マグロ」「天然ミナミマグロ」の脂
（大トロ部分）を薄いスライス状にカット致しました。

ネギトロはマグロを解体した直後しか素ネタが出ないため
マグロを解体後の短冊状で仕入れる寿司店ではお客様に
本物のネギトロをご提供できずに困って居りました。

これならば「薄いスライス状で冷凍保管できる」ため、
スプーンこそぐだけでいつでもお口でトロけるメチャ旨
新鮮な「ネギトロ」をお客様へ提供できる様にになりました。