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売れ筋人気スイーツ
ランキング(17日更新) |
第１位★
林檎王国青森発★紅玉林檎アップルパイ
詳細はコチラ>>
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第２位★
絵馬の町が日本で元祖!苺よーぐると大福/6個入
詳細はコチラ>>
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第３位★
みやきんの なめらかフォンデュぷりん
詳細はコチラ>>
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絵馬の町の和菓子の魅力を存分に発揮した大福朝紫
青森の土産はこれで決まり!
全国観光土産品コンクールで審査員の注目を集め、
見事、厚生労働大臣賞(日本一)に輝いた至高の和菓子
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●数百の出品作品の中から日本一に･･･
至高の和菓子の味はこの朝紫(あさむらさき)で体験できます。
さつまいもを北海道は十勝のつぶあんで包み、さらに古代米の品種で薬膳として注目もされる紫黒米(しこくまい)の皮で包ん大福朝紫
固めに蒸かしたさつまいもと、甘みをおさえたつぶしアン、そして上品な淡紫色の紫黒米が完璧に融合。
昔から大衆向けの和菓子としてポピュラーな存在だった「大福」現代ではその存在も定着し、その形も味も多種多様。
その大福に当店の菓子職人が現代人でも好む味そして昔ながらの大福の良さを活かしながら仕立てた傑作大福です。
和菓子の素晴らしさそして味を北国【青森】から皆様にお届けします。
シンプルで素朴な作りでありながらも飽きの来ない上品で洗練された味を是非お試し下さい。
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大福朝紫 誕生秘話
アンとサツマ芋を包んでいるもちは、薬膳として知られる紫黒米(朝紫)を混ぜたもちを使用。地元の素材にこさわる宮沢社長の考えで、七戸のお隣天間林村の農協青年部員が減農薬で1998年頃から本格栽培しているもので、同農協が「増血や精力増強、アトピー性皮膚炎のも効果がある古代米」と健康志向にも訴えている食材。当時紫黒米の玄米の粉末を譲り受けた宮沢社長は「真っ黒な粉だった。お菓子にはとても使えないだろう。と思いつつ,他の粉と混ぜて蒸してみたら意外やきれいな色になって…これをただの団子にしては芸がないと、工夫した」と言う…若者も好む「甘くなくて美味しい」お菓子に仕上げようと試行錯誤…「サツマ芋は硬めで栗に似た食感を表現した」との事。そして平成十二年度（第四十一回・全国推奨観光土産品コンクール）に出品した【朝紫】が菓子部門ではトップの厚生大臣賞に輝きました… |
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日本一の知らせは東奥日報(地元の新聞)を始め沢山の誌面で紹介されました。
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| ★大福・朝紫（あさむらさき）そのこだわり…
○青森の小さな巨人
若い人でも好んで食べれる和菓子を…そんな職人の想いから誕生した大福朝紫…平成十二年全国観光土産品コンクールでは見事青森県初の日本一「厚生労働大臣賞」を受賞。受賞当時実店舗を含め爆発的に売れ生産が一時追い着かない状態が続いた当店自慢の大福です。米・小豆・芋のシンプルな「芋大福」ですがそれぞれの素材が個性を発揮して「シンプル」を極めました。その味は老若男女問わず…様々なシーンであなたの幸せなひと時をお手伝い致します。
○古代米の希少品種「紫黒米（しこくまい）」
餅に使われている古代米の品種「紫黒米」は薬膳としても注目される食材で絵馬の町があるここ七戸町産の物を使用。餅の独特の紫色は人口着色料等は一切使わず、米本来から発せられる自然の色が表面に浮き出た物。この餅がこの朝紫の一番の魅力でもあります。
餅は伸びも良く深みある味わい…さらに体にも優しいのがうれしい青森ならではの素材でもあります。
○ホクホクさつま芋「紅東（べにあずま）」
朝紫のもう一つの「顔」それがこの大福の中に隠れたさつま芋です。芋の品種はスタンダードな九州産の紅東を使用。それを当店独自の味付けで蒸かしあげました。少し固めで栗に似た味が全体の味にアクセントを加え風味を豊かにしました。朝紫のチャームポイントでもあります(^^)v
○北海道十勝産の大粒小豆
大福の命「餡」には北海道産の小豆を使用。特に十勝産の小豆は粒の揃いも身入りも良く
全国の名店で使われる素材の一つ。そんな最高の小豆を粒餡にして餅の中にたっぷり閉じ込めました。和菓子といえば小豆餡…そのいわれを是非ご堪能下さい。
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1・昨日、届いて早速いただきました！解凍していただくお菓子は初めて食べたのですが
生菓子とまったく変わらないので驚きました。外側のお餅本当にやわらかくて、中のお芋も美味しい！本当にありがとうございました。
２・特に“朝紫”は、「美味しい上に美しい!!」と、家族にも大好評でした。こんなに美味しいお菓子が沢山の素敵なお店ですので、きっと...これからどんどんファンの方も増える事だと思います。
３・この間朝紫いただきました！ありがとうございます。紫色が嫌いな私たち夫婦は見た目にかなり引いてしまったのですが、食べてみたらとても美味しかった！！！
サツマイモの味が濃くてあんこも美味しくて満足でした。友達にも分けてあげましたが美味しいといってましたよ。
４・これは本物のサツマイモ！！甘すぎずお菓子ではなくやはり本物！！
家族が全員120点!!美味しかったです！
５・朝紫を解凍して食べましたが私の1番かも。薩摩芋が自然の甘みで良かったです。よく甘露煮にしたのが中に入って
いることがあるのですが甘すぎて・・・でもこの朝紫はあんこも甘すぎずとっても美味し
かったです（＾−＾）
６・「紫黒米を使った古代米大福朝紫」のプレゼント商品、本日届きました。さっそく、子どもたちと１個ずつ頂きました。まわりのお餅もとろっと柔らかで、中の餡子も甘すぎず、何より、真ん中のさつまいもが旬でおいしかったです！！子供たちも絶賛でした。１個あまったのをみんなで一口ずつ頂いて真ん中のさつまいも部分で喧嘩になったくらいです。とてもおいしい品をありがとうございました。
７・「朝紫」６個入りに当選しました。美味しく頂きましたので、感想を書かせていただきます！薄い紫色のお餅はとても柔らかく、指でつまむと中のあんこをとおしてサツマイモがあることが感じられるくらいです。あんは丁度よい甘さ。そしてサツマイモは少し硬めに仕上がっており、外側のお餅との食感の違いがとてもユニークで印象に残ります。
全体的に上品な甘さなので、１回に２つくらいいただけてしまいます。思ったよりもずっと完成度の高いお菓子でした。本当に有難うございます。
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| ■お支払方法 |
●カード決済 （VISA,MASTER,JCB,AMEX,NICOS,Diners)
●代金引換 代引手数料300円はお客様ご負担。
●郵便振替 前払い。手数料はお客様ご負担。
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| ■商品到着までの目安 |
注意：東北以外の地域は、翌日到着の場合は14〜16時指定
2日後に到着の場合は午前指定が最速となります。
一部地域によっては当てはまらない場合もございますので、
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
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| ■お問合せ |
Email negai@p1.hi-net.ne.jp電話：フリーダイヤル 0120-31-3263
(注文受付24時間年中無休/お問い合わせ受付時間AM9時〜PM18時まで） 株式会社 御菓子のみやきん(楽天市場店/願いかなう絵馬の町) 〒039-2525 青森県上北郡七戸町七戸329-1 | |
| ■配達時間について |
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●お届け時間指定(下記の時間帯からお選びいただけます)
[午前指定]
[12〜14時指定]
[14〜16時指定]
[16〜18時指定]
[18〜20時指定]
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●お届け先が同じでお届け日が同じ場合1配送分の送料でお届け出来ます。
●同梱時のお届け時の温度帯に関しまして
常温発送の品 + 冷凍発送の品 ＝ 冷凍発送
常温発送の品 + 冷蔵発送の品 ＝ 冷蔵発送
冷蔵発送の品 + 冷凍発送の品 ＝ 冷凍発送
※ただし、フォンデュぷりん （冷蔵発送）は冷凍発送の品との同梱ができません。
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| ■送料について |
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●地域別送料：
北海道： 525円（クール送料735円）
東北・関東・信越・北陸・中部： 525円（クール送料735円）
関西・中国・四国・九州： 840円（クール送料1050円）
沖縄： 1300円（クール送料1500円）
●10,000円(税込)以上で1配送に付き送料無料です。
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| ■返品・不良品について |
■商品の性格上、お客様のご都合による返品は原則としてお受けいたしかねます。 ■商品の製造には万全を期しておりますが万が一不良品がございましたら コチラまでご連絡くださいませ。ご希望に添う形で対応させていただきます。 |
■ギフト配送(のしラッピングについて) |
贈答物などご希望のお客様にはのし紙
で包装致します※お菓子の包装形状(袋に入った物等)により熨斗掛けか困難な場合がございます。その場合は熨斗紙を付属する形、またメッセージカード等を添えてお送りする事が可能です) ラッピングについてはコチラをご覧下さい>>
◆祝いのし蝶結び(主に何度も繰り返されるお祝い事)
◆祝いのし結び切(一度きりのお祝い事)
◆仏のし結び切(結びの柄ののし紙)
◆仏のし蓮の花(中央に蓮の花をあしらったのし紙)
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