【楽天市場】【ペンギン食堂】石垣島ラー油 115722　：mixmon‘ミクスモン’

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	店休日
	出荷不可日

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　　　　　　　　　ｍｉｘｍｏｎではカラダに優しい生活を推進！
　　　　　　　　　　　　天然のコク、ご賞味ください！石垣島ラー油

　　　　すでにご存知の方も多いことと思います、この大人気の石垣島ラー油。
　　　　ｍｉｘｍｏｎも早くからもちろん知っておりましたとも!しかしながら製造元に品薄の為、
入荷は数ヶ月に一度という大変貴重なアイテムとなってしまいました。

　　　　この石垣島ラー油は、小指の先ほどの小さな島唐辛子をベースに
　　　　島の香辛料を色々ミックスして作ったラー油です。
　　　　「食は命薬（ぬちぐすい）」をモットーに石垣ペンギン食堂が生産。
　　　　カラダに良い食材が沢山はいっていますので、いままでのラー油とは少し違った感覚で、
　　　　具までしっかりご賞味ください。

◆中に入っているものは？◆
◆島唐辛子
　ハバネロの次に辛いといわれる唐辛子。
　独特の甘みがあります。このラー油にも使用していますがそれほど辛くありません。
◆春秋ウコン
　肝臓を元気にしてくれる、クルクミンが豊富なスパイスです。
◆ピヤーシ
　別名「島胡椒」。家の周りの珊瑚の石垣に自生している島独特の香辛料です。
◆石垣の塩
　石垣の海から作ったミネラル豊富なおいしいお塩です。
◆黒糖
　石垣のサトウキビからできた黒砂糖です。
◆ニンニク
　石垣島ラー油の名脇役。元気の源。
◆白ゴマ
　風味はもちろんのこと、活性酸素を撃退してくれるゴマリグナンを含んでいます。
◆黒豆
　黒豆で作った味噌を使用。
◆山椒
　石垣では採ることができないので、本場中国西安産を使用しています。
◆食用油
　オリーブオイルとサラダ油のブレンド。

■ラー油としては、あまり辛くないのでそのままご使用になることもできます。
■ニンニクの風味がややきつめ。具材の味が生きています。
※mixmonでは、在庫数が大変少ない為、誠に申し訳ありませんが
お一人様１個までのご購入とさせて頂いております。
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解の程、お願い申し上げます。

　
　　　　　 ■やってTRY！店長レビュー編■

店長サイコ、色々なお料理に使用しています。
チャーハンのコク付けや、冷奴にかけても
なかなかウマイ。

右は小松菜と茄子の石垣島ラー油炒め
お肉を使わなくても独特のコクで
とってもおいしくできますよ！

◆なんとなく・・・レシピ◆
ナスは食べやすい大きさに切って
水にさらしたのち、水気をきっておく。
小松菜も食べやすい大きさに切り、
ざるにあげて水気をきる。
フライパンにサラダ油＋ゴマ油＝大さじ１
程度をひいて、茄子を炒める。
続いて小松菜を投入し、石垣島ラー油
醤油を加えて、ざっと炒めて出来上がり。
甘味がお好みの方は、お砂糖を少々加えても
良いかと思います。

すんごい簡単なのに、とっても奥深い味に仕上がりますよ～。
ラー油も油なので、使用する油の量はお好みで調節してみてください。
と、なんちゃってレシピ紹介な『やってＴＲＹ！』でした。

◆ご注意とご連絡◆
■お召し上がりの際は、ボトルを逆さまにしてよく振り、
　具材と油が混ざってからご使用ください。
■直射日光を避けて保存してください。
■お子さまでも召し上がれますが、まずは大人の方が傍について味見をしてあげてください。

【数量限定】
少数ですが入荷いたしました。
【ペンギン食堂】石垣島ラー油 115722　

商品番号

200198

価格	1,260円 (税込) 送料別

個数

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ありがとうございます。
楽天ランキングにランクインしました!

品名	ペンギン食堂石垣島ラー油

原料	島唐辛子、唐辛子、春ウコン、秋ウコン、ピパーチ、石垣の塩、ニンニク、白ゴマ、黒豆、山椒、黒糖、植物油

内容量

100ml