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ルフナとサバラガムワ

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セイロン紅茶専門店ミツティー 

  極める! 産地シリーズ 紅茶教室

 スリランカ ルフナとサバラガムワ 




 
 ミツティー代表・中永美津代です。
   
   おいしい紅茶を一生分飲みたくて…、
   会社を辞め、1年間、スリランカの産地へ紅茶修行に行った、ワタクシ。
   産地に住んで、一緒に茶摘みをし、テイスティングを繰り返しました。
   訪れた茶園は70を超え、スリランカ政府紅茶局より推薦状をいただきました。

   現地で生活してみて、実体験を含めた産地のお話し、とことんさせていただきますっ!



  実は…ルフナだけは、行かなくてもいいかな…と当時思っていたミツ店長。

  現地の紅茶業界の方に、そのことを驚かれ、「ルフナがセイロンティーを引っ張ってるんだぞ。行かなくてどうする?!」
  と叱咤激励され、ルフナ行きも決定しました。

  日本では、「低産地の紅茶=低級品」と思われているルフナ。

  行ってみて、日本の常識と世界の常識のギャップを思い知りました。



 ▼紅茶の本には書かれていない…ホントのルフナ。

   じっくりとは…、お話させていただきます〜。

     ルフナの気候
     最近、力をつけてきているルフナの茶園について。
     ルフナ地区の有名な茶園
     ルフナで暮らしてみて。キリスト教の教会の屋根裏部屋にて下宿。
     

     
  ▼おいしいルフナ紅茶の淹れ方

  ▼ルフナ紅茶のアレンジ


     
  ■日時 2017年  10月 17日(火)10:00 - 11:45
               

  ■参加費 (レッスン料  ティータイムは紅茶とスイーツをお楽しみください) 
              4500円+税  当日お持ちください。
         
  ■場所 セイロン紅茶専門店ミツティー 店舗
      最寄駅 JR根岸線 石川町駅(横浜から3駅目)から徒歩1分。

      〒231-0868
       神奈川県横浜市神中区石川町2-69-1F
              
       TEL:045-263-6036  平日10〜17時

  ■
人数 最少4名〜8名まで。

  ■キャンセル料 開催日の3日前より参加費の半額、当日キャンセルは全額となります。

   ■お申込み&お問い合わせ先:info@mitsutea.com
         
         ご参加希望はお名前・ご住所・お電話番号(緊急用)を教えてください♪
         




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