この沖縄すばを食べると他の沖縄すばが食べれなくなるって本当だ
 


イルドゥリ・ジュースのススメ

沖縄そば・たっぷり煮込んだ本格スープを一口飲んだ瞬間あなたはきっと目からうろこがボロボロ落ちるだろう・・・

是非聞いて欲しい


通販の沖縄そばを食べて「ふつう」「沖縄で食べた物と比べて物足りない」「おいしくない」など、感じたこと、思ったことがあると思います。一つ正直にいいます。でも、あまり大きな声で言えないので小さい声でいいます。

通販や綺麗な箱入りのものは不味いです。その味で良いという方や満足されたかたもいるとは思いますが、それは本当の味をしらないから。地元沖縄の庶民がお金を払ってまでは食べないです。

大袈裟のようですが、滅多に食べません。また、そのような沖縄そばが売れているということも私は嫌でなりません。そこで私は「じゃ〜地元の人が毎日食べている「沖縄そば」を届けたらいいじゃないか」と思い、地元のそば屋を約30箇所以上食べ歩きましたね。

正直、そばが嫌いになりそうなほどでした。でも、今思えば「正しい行動だった!間違っていなかった!」と実感しております。このページではその30箇所以上の店舗さんの中で私が一番気に入ったそば屋の沖縄そばをご紹介させていただきます。いや、私はあそこのそば屋が美味しい!と異論もあるかと思いますが、ご了承ください。


そのそば屋とは、地元沖縄の人、地域の人しか知らない穴場的存在のそば屋です。場所も地元の人でもわかりづらい場所にあるにもかかわらず、「沖縄そばの100選」にも選ばれた、本格手打ち・沖縄ソーキそばです。さらに、「2003年の沖縄そば30選」にも堂々とランクインいたしました。
それだけではなく、衛生面でも保健所から特別優良店舗として認証頂きました。


私は、ただ美味しいだけではなく、人の口に入る物だけに衛生面も極めて重要なポイントを重視して選んでおります。

と言いはしても、「本当に美味しいのか?」と、思われるかもしれません。


しかし、聞いてください。
普通に販売されている化粧箱入りの沖縄そばより高い価格にも関わらず、この沖縄すばは過去12回、共同購入を開催するたび連続完売が続きました。いまは通常購入で販売しておりますが毎月当店の売上トップ5にはランクインします。*楽天週間売上ランクングにも常連です。

なぜかといえば、ズバリ結果として、支払った金額の何倍もの「本当の美味しさ」が得られるからであるとわたしは確信しております。

そう、このお歳暮、年越し特集の目的は、今まで嘘の沖縄の味を食べてきて残念な思いをしたかたにこの本物の味覚を大みそ日に実体験してもらうことが目的です。もちろん既存のお客様にもご利用して頂けたら、本当に嬉しくて幸せです。


では、購入する際の判断材料。
論より証拠の「幸せを実感」できたお客様の声のほんの一部と、生産者の金城(きんじょう)さんファミリー、保健所から特別優良店舗として認証頂きました製造現場、沖縄そばの内容、調理方法(最下部)をご紹介しましょう。


お客さまの声♪
その他は⇒お客様から頂いた『喜びの生の声』はこちらからも


沖縄すばは届いたその日のうちに友人と2人で食べました。1人前でも普通より量が多いというので、まずは1人前を2人で半分こ・・・「うまーい」「はぐはぐ・・・」。スープまでしっかり最後の一滴まで飲んだ後、2人とも「もう1人前食べる!」と意見が一致。結局、一人1人前ずつぺロリと食べ尽くしてしまいました(笑)。残りの一人前は友人にあげて、これまた大好評でした!

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沖縄すばも一回だけ(「本島」ではなく「石垣島」だったかな〜)食べた事があるんです。それよりもここの沖縄すばは美味しい。「沖縄すば」ってこんなに旨かったっけ?というくらいの味でしたよ。ラフティはまたゆっくり味わいます。むふふっ・・この分では、とても美味しいと期待しています。@アキ店長、また注文しますからそのときは宜しくです〜。

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家内が沖縄出身で、自分の親はすでにいない関係で子供3人は沖縄生まれとなっています、それゆえ沖縄そばは子供にも食べたという記憶があるらしくこのそばは沖縄で食べたと言っていました、ちゃんぷるしょっふぷのそばはあっさりとして油抜きした豚肉との相性はまた格別です、一般的に売られているソーキそばの肉とは比較にならない量と味で機会があれば取っております、今後も定期的に購入させていただきます、よろしくお願いしします。

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本日無事到着しましたが、早速食べてしまったのでもうありません!
とても美味しかったです。特に麺が!沖縄に行く度にそばを食べますが、なかなかここまで美味しいものに出会うことはないかも・・・20数年前に食べた「石嶺食堂」(ご存知ないとは思いますが…)のそばに似てなつかしい味だという姉の意見もありました。梱包もしっかりされてて驚きました。そばを送るという意気込みを感じました。次はぜひともジューシーをGETしたいと思っています。




調理方法は簡単です♪【木灰手打ち生そば麺と、特製あっさりそば汁、煮込みソーキ、かまぼこを用意。】

左手のように麺はビニールに、スープはカップに、ソーキ(または三枚肉)はカップに入っています。
・特製あっさりそば汁をお鍋で温めます。
・別のお鍋でお湯を沸騰させます。
・煮込みソーキはレンジで温める。
・木灰そば麺(約250〜270g)を袋から取り出し、のお鍋に入れ油をぬく。それから2,3回、お好みに合わせてさっと湯通しします。
注意!お湯に漬けすぎると柔らかくなりすぎて麺がビチャーってなります。
そのそばを丼に入れ、で用意した「そば汁」をかけます。
・その上に、ソーキの煮付け、かまぼこ、お客さまが準備した刻みネギ、載せて出来上がりです!

準備するもの♪中華どんぶりでは「あふれてしまう」ので「大きめのどんぶり」を用意して下さい。写真で写っている「ねぎ」と「紅しょうが」はお手数ですがお客さまの方で準備してください。「ねぎ」はどうしてもしなるので。でも、「ねぎ」&「しょうが」がなくてもおいしく召し上がれます。もう1つ!ソーキの骨を入れる小皿も忘れずに♪





製造元の金城ファミリー!

左手から、女将のせっちゃん♪陽気なありせさん、みつる君。 女将の趣味はバレーボールです。名古屋にママさんバレー大会遠征にて活躍♪


王族、貴族の食べ物であった「沖縄そば」は明治時代になると城の外でも食べられるようになりましたが、、やはり一部のお金持ちの食べ物でした。私たち庶民が口に入れるようになったのは戦後になってからの事です。

●410分〜420分間煮込んだ本格そば汁

豚骨を徹底的に血ぬきをして、かつおのだしで作り上げた本格あっさりスープ。

木灰とは?
木を燃やした灰を、1日天然水につけ「ちんでんさせた上水の水」の事。その天然の木灰上水で麺を手打ちにて行う。ちなみに、大量生産が目的な業者は工業用です。もちろん私達は天然用。

【驚きの量】1人前の総重量は『なんと!』約1.2kg!
たっぷり入った1人前の内容は!3人前と表示しておりますが実際は5〜6人で食べることが出来ます。但し、個人差はあります。
左手写真をご覧ください。1人前でこんなにあります!


たっぷり入った1人前の量は・・・・
●手打ち木灰なま麺 約250〜270グラム
●自家製あっさりスープ 約500CC
●かまぼこ 2切れ
●手作りコーレーグース
●麺の特徴:自家製(木灰・手打ち)
●太さは【中】 断面は【平麺】 形状【直】

ソーキの場合(1人前で)
●本物のなまソーキ約200グラム(軟骨ではありません!ご安心下さい!)
●ソーキって?→スペアリブの事。場所は豚の肋骨。(当然、骨付き。)



沖縄へ行ったときに食べた沖縄そば、また食べたいなぁとお思いあなた。この本格沖縄すばを食べてみれば、『あの感動を!』また味わうことができます。

価格を見てもお分かりのように、たしかに通販など通常の沖縄そばよりは若干、値は張りますが、十分その価値はあります。本当です。

あとは無駄なお金や労力をかけなくていいですから、是非、この本格沖縄すばをこの機会にお召しあがりください。

きっと、私の判断(決断)は当たっていた!と思うことでしょう。




もっとお客様の声を聞きたい!そう思うあなた様はこちらをクリックしてください♪

この「木灰麺の沖縄そば」を食べた、お客様のレビュー


運が良ければ食べれる「手打ち木灰麺の沖縄そば」レタスクラブさん等、多数の雑誌に掲載された沖縄そば「沖縄すば」ってこんなに旨かったっけ?というくらいの、本格沖縄そば(たっぷり入った3人前)【冷蔵便】


『10年間ありがとう!感謝のポイント還元祭』

2001年の販売から10年。

1万食突破を記念して、特別にポイント3倍をお付けいたします。

運が良ければ食べれる「手打ち木灰麺の沖縄そば」

レタスクラブさん等、多数の雑誌に掲載された沖縄そば!「沖縄すば」ってこんなに旨かったっけ?というくらいの、本格沖縄そば(たっぷり入った3人前)【冷蔵便】


商品番号  okinawa_msoba31
販売期間2011年10月30日20時00分〜2011年12月22日11時59分
販売開始・終了前に通知メールを設定する
当店通常価格5,280円 (税込)
価格4,380円 (税込) 送料別
▼ 下記商品リストからご希望の商品をお選びください。
お届け × お届け
  ↓ご選択ください♪
12月28日(水)〜29日(木) ×
12月30日(金)〜31日(土) ×
元旦!1月1日(日) ×
11月11日(金)〜13日(日) ×
11月18日(金)〜20日(日) ×
11月25日(金)〜27日(日) ×
×・・・売り切れ
具を選択する→   
売り切れました

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選べる楽しさ♪
(沖縄ソーキすば)と(沖縄三枚肉すば)の2種類を用意しております。お好きに選んで3人前ですので、左手の選択欄よりお選びください。
商品内容
最高級本格沖縄そば(ボリュームまんてん3人前)
  (1人前あたり約1キロ/冷蔵便)
たっぷり入った1人前の量は・・・・
●手打ち木灰なま麺 約250〜270グラム
●自家製あっさりスープ 約450〜500CC
●かまぼこ 2切れ   ●手作りコーレーグース
●麺の特徴:自家製(木灰・手打ち)
●太さは【中】 断面は【平麺】 形状【直】
※手作りのものですので、大きさや重さに
多少の違いがございますのでご了解下さいませ。

 
消費期限
 
商品到着後冷蔵庫で約5日。
お届け日
  左の表よりお選びください。
配送方法
冷蔵便
<クロネコヤマト宅急便>
冷蔵便でお送りします。
●送料全国一律1000円●
お支払い方法
  代金引換・クレジット決済
こちら「お支払・送料」をお読みください
同梱について
 

冷蔵商品と同梱できます。
2セット購入で送料500円です!
2セット購入のお客様へ⇒【注文内容確認メールについて】楽天さんから送られます注文内容確認メール(自動配信メール)には2セット以上購入でも送料が1,000円と記載されて送られてきますが、後ほど当店から訂正した注文内容確認メールをお送りしますのでご安心くださいませ。





じゅーしー(3人分)、もずく(3人分)【冷蔵便】


じゅーしー(3人分)、もずく(3人分)【冷蔵便】■沖縄そばと同梱包が条件のジューシーともずくのセットです。

商品番号  308
価格1,250円 (税込) 送料別
個数   
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沖縄すばとの同梱前提商品!
沖縄すばだけではなく、少なくてもいいから「じゅーしー」も
一緒に食べた〜い、とお思いのあなたのために作りました。
じゅーしーセットの「じゅーしー」より量は半分です。
商品内容
じゅーしー&もずく(3人前)
価格は、『じゅーしー&もずく・3人前』のお値段となります。 
お一人さま2セット
までのご購入とさせて頂きます。
  じゅーしー:約150g×3 (パック入り)
*じゅーしーの素ではないです♪
もずく:約120g×3(パック入り)
じゅーしーの材料:米、とんこつだし汁、しいたけ、人参、豚肉、かつおだし
※手作りのものですので、大きさや重さに
多少の違いがございますのでご了解下さいませ。

消費期限
 
商品到着後冷蔵庫で約5日。
配送方法
冷蔵便
<クロネコヤマト宅急便>
冷蔵便でお送りします。
●送料全国一律1000円●
お支払い方法
  代金引換・クレジット決済
こちら「お支払・送料」をお読みください
同梱について
 
この商品は沖縄そばと同梱が前提の特別品です♪
冷蔵商品と同梱できますが、フルーツ等は同梱できません




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