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いちご(レッドパール・あまおとめ) あかまつ農園

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瓶入ジュース/愛工房(あいこうぼう)

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みかんジュース/愛工房(あいこうぼう)

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まるごと国産素材ジャム

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鬼の炭花(黒炭)

媛ひの香(ひのきチップ)
媛ひの香(ひめひのか:ひのきチップ)




▽ブランジュリ・リズ
米粉クロワッサンラスク
米粉クロワッサンラスク

▽辻三親商会
河内晩柑ポン酢
河内晩柑ポン酢

▽あいなんマザーズ
河内晩柑ジュレ
河内晩柑ジュレ
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瀬戸内海産 煮干いりこ 石丸弥蔵商店

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瀬戸内海産 海産珍味セット 石丸弥蔵商店

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海産 単品 石丸弥蔵商店

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あかまつ農園 いちご あまおとめ レッドパール 愛媛産まれ、愛媛育ちの特選品種! 愛媛県鬼北町産

いちご品種紹介 いちご情報 いちご栽培のこだわり 注文
レッドパール
あまおとめ
新聞掲載
食べ方
保存方法
冷凍保存
いちご
スイーツ
since1970
栽培の一年
安心認証
商品
一覧
(↑写真をクリックすると、説明にリンクします)

【レッドパール】 赤松さんの栽培歴が一番長い自慢の品種!甘味・酸味のバランスがとてもよい。「深紅の真珠」の名の通り鮮やかな赤色。ケーキ・ジャム作りにもおすすめ!

【レッドパール特徴】●ヘタが王冠のように上向き。●鮮やかな赤色。ヘタ周りは白色。●果肉中央に隙間がある。●酸味と甘味のバランスがよい 愛媛県宇和島市三間町の(鬼北町の隣町)いちご生産者が、「アイベリー」と「とよのか」を交配し、1993年に品種登録。親品種の特徴に加え、内部まで赤味がさしています。日本一の宇和島真珠にちなんで、「深紅の真珠」こと、「レッドパール」と名づけられました!
レッドパール

レッドパール






【あまおとめ】とても甘味があり、酸味が少ない。色づきが薄めでも、しっかり甘い!ツヤがあり美しい輝きの大人気いちご。

【あまおとめ特徴】●ヘタ周りは白色。●だいだい色がかった赤色。(淡い色でも完熟)●ツヤがある。●甘い香り!●酸味が少なく、とても甘味がある。 愛媛県農林水産研究所が「とちおとめ」と「さがほのか」を交配し、2009年に品種登録。愛媛県でしか栽培を許されていない、特別な品種です。極限まで甘さを追及し、酸味がほとんどありません。赤松さんは2012年から栽培。赤松さんの園地で、一番栽培量が多い、イチオシの品種です。







赤松さんのいちご「新宿高野フルーツパーラー」でスイーツに!(2015年3月〜4月) 

新宿高野フルーツパーラー
愛媛新聞2015年3月5日掲載




いちごのお召し上がり方



50度のお湯につけると、ピチピチに復活?!



いちご保存方法




冷凍保存




完熟いちごスイーツクッキング
赤色が鮮やかな「レッドパール」で作りました!
いちごスイーツ 「レッドパール」で作りました♪

ぜひ作ってみてください♪






愛媛県北宇和郡鬼北町 あかまつ農園 こちらのビニールハウスで赤松さんのいちごが栽培されています。



いちご生産者・赤松さん 1970年から「いちご栽培」開始!

安心の「いちご」 エコえひめ認証 【エコえひめ】取得

あかまつ農園の「いちご」は、
愛媛県の基準より、農薬使用を5割削減しています。

※5割減ですが、「いちごの高設栽培」の基準がないため、
「養液栽培(3割減)」の分類となっています。(養液栽培ではありません。)

【エコえひめ】とは
化学合成農薬・化学肥料を、愛媛県が定めた基準から5割、または3割以上削減し、
生産情報を公表し適正な管理体制のもとで生産された農産物を、
「エコえひめ農産物」として愛媛県が認証し、
信頼性のある愛媛県産農産物の生産振興を図るとともに、
環境に優しい農業を推進しています。


【1970年から、2017年でいちご栽培歴47年】
赤松拓也さん 1970年から「いちご栽培」開始


いちご栽培の一年

7月 ●収獲が終わった「いちごの株」を抜き、土を耕し、「手作りした土」を足します。
8月 ビニールハウス●太陽熱土壌消毒
土にシートをかけ、ビニールハウスを約一カ月、閉めきります。
農薬を使用せず、夏の熱さを利用して、土を殺菌します。
ハウス内の最高気温80度!
9月 ランナー(子株)●「いちご苗」を植えます。

昨年12月のいちごの「ランナー(子株)」(写真右)から育てた苗。

2014年は、約3万5千個の苗を植えました!
10月〜6月 いちごの花(花が咲きます)
●ビニールハウス内にミツバチの巣箱を置き、受粉を行います。
●毎朝、水やり(土の中に潅水チューブが入っています)
●毎晩(18〜20時の2時間程度)、硫黄を焚き、病原菌を防ぎます。
●10月下旬、ビニールハウス張り替え(耐用年数が過ぎるビニールのみ)
11月〜2月 いちご●夜間1時間毎に10分、ハウス内に電気をつけます。(間欠電照方式)

夜間の時間を短くすることで、イチゴに春を感じさせ、成長をコントロールします。
12月〜6月 葉かき、芽かき、摘花●収穫開始!
開花から、収獲までの期間は、冬季(12月〜2月)は約50日間、春季(3月〜6月)は、約40日間。次々と花が咲き、収穫していきます。

●養分を分散させないよう、葉かき、芽かき、摘花。無駄なランナー(子株)を切ります。
園地が広いので、一日でこの量!(写真右)
12月〜8月 ●ランナー(子株)をとり、来年の苗を育てます。

収獲が始まった時、来年の準備が始まりです!

写真右は、3月の様子。

自家栽培のお米の「モミガラに、煮干しをまぜ、一年寝かせた「有機たい肥」 一年がかり!
栄養いっぱいの
【土づくり】


「モミガラ」と、「煮干し」を混ぜ合わせ、醗酵させます。
それを、昨年同様に寝かせていた土と混ぜ、一年寝かせます。

モミガラは、自家栽培の米(約6ヘクタールの稲作もされている)を精米した際にとれるもの。煮干しは、規格外の様々な魚。普通は廃棄されるものを、有効活用した、エコな土づくりでもあります。

たっぷりの栄養、保水性と排水性を兼ね備えた、たい肥ができます。

7月に、この土を園地に足し、8月に約一カ月かけて、太陽熱殺菌を行ってから、9月にいちごの苗が植えられます。

土づくり、苗作り、まさに循環型の農業です。
高設栽培・光反射シート 【高設栽培・光反射シート】

「いちご」を腰の高さに設置しています。

いちごが土に触れないので衛生的で、
日光が当りやすいので色づきがよくなります。


そして、腰をかがめなくてよいので、作業効率がよいです。

さらに「あまおとめ」は、色づきをよくするため、太陽光が多角的に当たるよう、光を反射するシートをかけています。

おいしい「いちご」を作るため、一年中、頑張られています!


産地取材レポート もうすぐあなたのもとに
2015年4月2日 いちご初発送 & いちご成長過程
産地取材レポート みかんいろのまいにち




クール便





▼あかまつ農園いちご商品一覧▼

ご予約後、発送日が決まり次第、メール連絡いたします。

【ヤマト運輸クール便】
 にて発送いたします。
いちご4箱まで同梱可能です。(他商品とは同梱できません)

レッドパールは、
鮮やかな赤色が
映えるから、
そのままはもちろん、
スイーツ作りにピッタリ。
あまおとめは、
甘味が高いので、
そのまま食べる
のにおすすめ。
どちらも食べたい♪
よくばりセット
(^^)
レッドパール大粒サイズ

3,800円のところ
春特価★3,300円
(*^▽^*)
あまおとめ大粒サイズ

3,800円のところ
春特価★3,300円
(*^▽^*)
レッドパール&
あまおとめ大粒セット

4,100円のところ
春特価★3,600円
(*^▽^*)
小粒は数量が多いから、
人数が多い時や、
小分けで食べたい方に!
ひとくちで食べられて楽しい
特に「レッドパール小粒」は、
色が鮮やかで、小粒だから、
ケーキにトッピングしたり、
ジャムにもしやすい♪

小粒は数量が多いから、
人数が多い時や、
小分けで食べたい方
おすすめ!
ちょうどよい大きさだから、
ひとくちで食べられて楽しい

どちらも食べたい♪
よくばりセット
小粒で数が多い
から嬉しい(^^)
レッドパール小粒サイズ

3,500円のところ
春特価★3,000円
(*^▽^*)
あまおとめ小粒サイズ

3,500円のところ
春特価★3,000円
(*^▽^*)
レッドパール&
あまおとめ小粒セット

3,800円のところ
春特価★3,300円
(*^▽^*)

春の特別価格!
2月まで3,800円のところ、3月から3,300円


[レッドパールいちご大粒サイズ☆クール便]1粒約19g(合計約900g)48〜54粒前後。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(深紅の真珠・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋


レッドパール


特徴




「深紅の真珠」の名の通り鮮やかな赤色。甘味・酸味のバランスがとてもよい。ケーキ・ジャム作りにもおすすめ。赤松さんの栽培歴が一番長い自慢の品種!
[レッドパールいちご大粒サイズ ☆クール便] 約900g(1粒約19g・48〜54粒前後。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(深紅の真珠・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry) ■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園 ●蜜柑屋

商品番号  akamatsu-red-pearl-m
販売期間2017年03月04日19時00分〜2017年04月18日09時30分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格3,056円 (税込 3,300 円) 送料別
予約◆4月中旬〜下旬発送   
今季終了。来期もお楽しみに!
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この商品の配送方法
  • クール便
商品 レッドパール(いちご)
内容 大粒サイズ
1粒約19g(合計約900g)
48〜54粒前後
箱サイズ(縦37・横25.5・高5cm)
産地 愛媛県北宇和郡鬼北町
栽培 エコえひめ認証(低農薬栽培)
発送期間 予約◆1月後半〜4月発送予定
(ご予約後、収穫前に発送日決定メールをお送りいたします)
発送 冷蔵便(クール)★冷蔵便(クール)
送料はこちらをクリック。
保存方法 冷蔵で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
★運送中の衝撃で、一部傷む可能性がございます。予めご了承ください。
●「あかまつ農園のいちご」4箱まで同梱可能です。
あかまつ農園印は同梱可能です。
▲他商品との同梱はできません。




春の特別価格!
2月まで3,500円のところ、3月から3,000円


[レッドパールいちご小粒サイズ☆クール便]約900g(1粒約13g・70〜80粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(深紅の真珠・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋


レッドパール


特徴




「深紅の真珠」の名の通り鮮やかな赤色。甘味・酸味のバランスがとてもよい。ケーキ・ジャム作りにもおすすめ。赤松さんの栽培歴が一番長い自慢の品種!
[レッドパールいちご小粒サイズ ☆クール便] 約900g(1粒約13g・70〜80粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(深紅の真珠・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry) ■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園 ●蜜柑屋

商品番号  akamatsu-red-pearl-s
販売期間2017年03月04日19時00分〜2017年04月18日09時30分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格2,778円 (税込 3,000 円) 送料別
予約◆4月中旬〜下旬発送   
今季終了。来期もお楽しみに!
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  • クール便
商品 レッドパール(いちご)
内容 小粒サイズ
1粒約13g(合計約900g)
70〜80粒前後
箱サイズ(縦37・横25.5・高5cm)
産地 愛媛県北宇和郡鬼北町
栽培 エコえひめ認証(低農薬栽培)
発送期間 予約◆1月後半〜4月発送予定
(ご予約後、収穫前に発送日決定メールをお送りいたします)
発送 冷蔵便(クール)★冷蔵便(クール)
送料はこちらをクリック。
保存方法 冷蔵で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
★運送中の衝撃で、一部傷む可能性がございます。予めご了承ください。
●「あかまつ農園のいちご」4箱まで同梱可能です。
あかまつ農園印は同梱可能です。
▲他商品との同梱はできません。




春の特別価格!
2月まで3,800円のところ、3月から3,300円


[あまおとめいちご大粒サイズ☆クール便]約900g(1粒約19g・48〜54粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(甘乙女・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋


あまおとめいちご


特徴


あまおとめ




愛媛でしか栽培できない特別な品種★とっても甘味があり、酸味が少ない。色づきが薄めでも、しっかり甘い!ツヤがあり美しい輝きで大人気♪
[あまおとめいちご大粒サイズ ☆クール便] 約900g(1粒約19g・48〜54粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(甘乙女・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry) ■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園 ●蜜柑屋

商品番号  akamatsu-amaotome-m
販売期間2017年03月04日19時00分〜2017年04月18日09時30分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格3,056円 (税込 3,300 円) 送料別
予約◆4月中旬〜下旬発送   
今季終了。来期もお楽しみに!
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この商品の配送方法
  • クール便
商品 あまおとめ(いちご)
内容 大粒サイズ
1粒約19g(合計約900g)
48〜54粒前後
箱サイズ(縦37・横25.5・高5cm)
産地 愛媛県北宇和郡鬼北町
栽培 エコえひめ認証(低農薬栽培)
発送期間 予約◆1月後半〜4月発送予定
(ご予約後、収穫前に発送日決定メールをお送りいたします)
発送 冷蔵便(クール)★冷蔵便(クール)
送料はこちらをクリック。
保存方法 冷蔵で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
★運送中の衝撃で、一部傷む可能性がございます。予めご了承ください。
●「あかまつ農園のいちご」4箱まで同梱可能です。
あかまつ農園印は同梱可能です。
▲他商品との同梱はできません。




春の特別価格!
2月まで3,500円のところ、3月から3,000円


[あまおとめいちご小粒サイズ☆クール便]約900g(1粒約13g・70〜80粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(甘乙女・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋


あまおとめいちご


特徴


あまおとめ




愛媛でしか栽培できない特別な品種★とっても甘味があり、酸味が少ない。色づきが薄めでも、しっかり甘い!ツヤがあり美しい輝きで大人気♪
[あまおとめいちご小粒サイズ ☆クール便] 約900g(1粒約13g・70〜80粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(甘乙女・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry) ■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園 ●蜜柑屋

商品番号  akamatsu-amaotome-s
販売期間2017年03月04日19時00分〜2017年04月18日09時30分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格2,778円 (税込 3,000 円) 送料別
予約◆4月中旬〜下旬発送   
今季終了。来期もお楽しみに!
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  • クール便
商品 あまおとめ(いちご)
内容 小粒サイズ
1粒約13g(合計約900g)
70〜80粒前後
箱サイズ(縦37・横25.5・高5cm)
産地 愛媛県北宇和郡鬼北町
栽培 エコえひめ認証(低農薬栽培)
発送期間 予約◆1月後半〜4月発送予定
(ご予約後、収穫前に発送日決定メールをお送りいたします)
発送 冷蔵便(クール)★冷蔵便(クール)
送料はこちらをクリック。
保存方法 冷蔵で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
★運送中の衝撃で、一部傷む可能性がございます。予めご了承ください。
●「あかまつ農園のいちご」4箱まで同梱可能です。
あかまつ農園印は同梱可能です。
▲他商品との同梱はできません。




春の特別価格!
2月まで4,100円のところ、3月から3,600円


[レッドパール&あまおとめいちごセット(大粒サイズ)☆クール便]約900g(48〜54粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋


レッドパール


あまおとめ




いちご食べ比べセット。「レッドパール」と「あまおとめ」の大粒を一箱にセットいたします。個体差があり完全に半量ではありませんので、ご了承ください。
[レッドパール&あまおとめいちごセット(大粒サイズ)☆クール便] 約900g(48〜54粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry) ■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園 ●蜜柑屋

商品番号  akamatsu-set-m
販売期間2017年03月04日19時00分〜2017年04月18日09時30分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格3,334円 (税込 3,600 円) 送料別
予約◆4月中旬〜下旬発送   
今季終了。来期もお楽しみに!
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  • クール便
商品 レッドパール&あまおとめセット
内容 レッドパールと、あまおとめを一箱にセットいたします。個体差がありますあので、完全に半量ではありません。ご了承ください。

大粒サイズ
1粒約19g(合計約900g)
48〜54粒前後
箱サイズ(縦37・横25.5・高5cm)
産地 愛媛県北宇和郡鬼北町
栽培 エコえひめ認証(低農薬栽培)
発送期間 予約◆1月後半〜4月発送予定
(ご予約後、収穫前に発送日決定メールをお送りいたします)
発送 冷蔵便(クール)★冷蔵便(クール)
送料はこちらをクリック。
保存方法 冷蔵で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
★運送中の衝撃で、一部傷む可能性がございます。予めご了承ください。
●「あかまつ農園のいちご」4箱まで同梱可能です。
あかまつ農園印は同梱可能です。
▲他商品との同梱はできません。




春の特別価格!
2月まで3,800円のところ、3月から3,300円


[レッドパール&あまおとめいちごセット(小粒サイズ)☆クール便]約900g(1粒約13g・70〜80粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋


レッドパール


あまおとめ




いちご食べ比べセット。「レッドパール」と「あまおとめ」の小粒を一箱にセットいたします。個体差があり完全に半量ではありませんので、ご了承ください。
[レッドパール&あまおとめいちごセット(小粒サイズ)☆クール便] 約900g(1粒約13g・70〜80粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry) ■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園 ●蜜柑屋

商品番号  akamatsu-set-s
販売期間2017年03月04日19時00分〜2017年04月18日09時30分
販売開始・終了前に通知を受け取る
価格3,056円 (税込 3,300 円) 送料別
予約◆4月中旬〜下旬発送   
今季終了。来期もお楽しみに!
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  • クール便
商品 レッドパール&あまおとめセット
内容 レッドパールと、あまおとめを一箱にセットいたします。個体差がありますあので、完全に半量ではありません。ご了承ください。

小粒サイズ
1粒約13g(合計約900g)
70〜80粒前後
箱サイズ(縦37・横25.5・高5cm)
産地 愛媛県北宇和郡鬼北町
栽培 エコえひめ認証(低農薬栽培)
発送期間 予約◆1月後半〜4月発送予定
(ご予約後、収穫前に発送日決定メールをお送りいたします)
発送 冷蔵便(クール)★冷蔵便(クール)
送料はこちらをクリック。
保存方法 冷蔵で保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
★運送中の衝撃で、一部傷む可能性がございます。予めご了承ください。
●「あかまつ農園のいちご」4箱まで同梱可能です。
あかまつ農園印は同梱可能です。
▲他商品との同梱はできません。




[レッドパールいちご大粒サイズ☆クール便]1粒約19g(合計約900g)48〜54粒前後。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(深紅の真珠・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋
価格3,300 円(税込)
[あまおとめいちご大粒サイズ☆クール便]約900g(1粒約19g・48〜54粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(甘乙女・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋
価格3,300 円(税込)
[レッドパール&あまおとめいちごセット(大粒サイズ)☆クール便]約900g(48〜54粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋
価格3,600 円(税込)
[レッドパールいちご小粒サイズ☆クール便]約900g(1粒約13g・70〜80粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(深紅の真珠・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋
価格3,000 円(税込)
[あまおとめいちご小粒サイズ☆クール便]約900g(1粒約13g・70〜80粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(甘乙女・苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋
価格3,000 円(税込)
[レッドパール&あまおとめいちごセット(小粒サイズ)☆クール便]約900g(1粒約13g・70〜80粒前後)。要冷蔵。エコえひめ認証。完熟いちごを朝摘み冷蔵発送!(苺・イチゴ・ストロベリー・strawberry)■愛媛県北宇和郡鬼北町産・あかまつ農園●蜜柑屋
価格3,300 円(税込)
冷凍レッドパール&あまおとめいちごセット☆冷凍便
価格2,700 円(税込)
  

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愛媛県宇和島市吉田町●日本有数のみかん産地、愛媛県宇和島市産のブランドミカンです。
   愛媛県宇和島市吉田町は、愛媛みかんの発祥の地です。
味を重視するこだわり生産者と提携しています。
●市場に合わせた出荷ではなく、本当の食べ頃に出荷します。
産地直送だから「みかん」が傷まず味が落ちません。
●店長みずから産地取材し、「産地取材レポート」を公開しています。

だから、蜜柑屋の“こだわりみかん”は絶対うまい!
「こんな“みかん”食べたことない」と言って頂ければ本望です。



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