【楽天市場】ワイン・シャンパンに良く合う大松屋の冷燻セット　志摩さば冷燻・真鯛冷燻【大松屋】：みえご縁楽天市場店

みえご縁楽天市場店：三重の地域資源を活用した産品で「生産者」と「まち」の元気を目指します！

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産地ならではの鮮度を生のままの燻製「冷燻」でお届け。まるで生ハムのようなしっとりとした味わいをお楽しみください。

ワイン・シャンパンに良く合う大松屋の冷燻セット　志摩さば冷燻・真鯛冷燻【大松屋】

価格	2,580円 (税込) 送料別

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　低温の煙で燻製を製造する「冷燻」を専門にする燻製屋、志摩の大松屋がお届けするお楽しみの商品セットです。
　真鯛冷燻は、極めて養殖臭の少ない「お炭つき鯛」を使用し、薄味に味付け。山桜の燻煙を中まで入れ込み、他では真似の出来ない味を実現しております。特に白ワインとの相性が抜群の冷燻です。
　志摩さば冷燻は、鮮度が良ければマサバより旨み成分の多いとされるゴマサバを使用することにより、他では真似の出来ない味を実現している大松屋の看板商品です。漬け込み液も本格、燻煙も本格で、ヨーロッパの冷燻より水分を残して、日本のお刺身感覚を大切にした商品です。
　肝心の食味は、山桜の薫香がどんなお酒にも良く合います。例えば、日本酒、スモーキーな香りのスコッチにも良く合いますし、赤ワインでも受け止めてしまう懐の深さを是非お試しください。

この商品はクール便での発送となります
セット内容 (内容量)	・志摩さば冷燻：　フィーレ1枚（100g以上）・真鯛冷燻：　フィーレ1枚（約150ｇ）
原材料	・志摩さば冷燻：ゴマサバ（三重県産）、食塩（三重産+沖縄産）、酵素（結着材）・真鯛冷燻：真鯛（養殖・三重県産）、食塩（三重産+沖縄産）
賞味期限（保存方法）	・志摩さば冷燻：　9ヶ月（冷凍）・真鯛冷燻：　9ヶ月（冷凍）
アレルギー	-

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