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大・大・大人気の黒ごま麺が
110万食を突破しました〜！！
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TV、雑誌、新聞でたくさん紹介された「山一の黒ごま麺」。すでに
1,100,000食突破！ |
〜アンケートハガキ・レビューから一部をご紹介します〜
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■つるつるっ！・もちもちっ！！予想通り、いや、想像以上の美味しさにはまります。差し上げた先様にも大変好評でした！！ とても美味しかったです。Y様
■TVで見て、麺好きの私には「食べておかないと」という気になり購入しました。ぷりぷりつるつるの麺は、のど越しがよく、いく
らでも食べられそうなくらい（笑）美味しかったです。ゆでた時に、水洗いした時に、多少のゴマが落ちてしまうのが何だかもったいなくも思えましたが…それ以上にゴマがたっぷり練りこまれていて、香りが楽しめました。M.様
■お盆用に買いましたが、余ったのを食べてみてビックリ！！ 激ウマです！ 食べなきゃ損です！！ 絶対食べてみてください！！！ S様
■珍しいゴマ素麺。手延べ素麺より若干太めでゴマの風味が生きています。つけだれにゴマ油を入れて食べるのが我が家流です。サラダや冷製パスタ風にしても美味しいですよ。N様
■黒ゴマそうめん美味しいです！むにゅむにゅとした食感が最高です！ K様
■黒胡麻めん、美味しかったです(☆≧▽≦☆)// U様
・・・他にもたくさんのおいしいご報告をいただいておりますが、すべては伝え切れません！
是非このおいしさを体験してください！
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健康食材の中でもとりわけ有名なごまに注目し、手延べ製法にてごま麺を
作り上げました。
当社では、遺伝子組み替えを行っていないまた農薬試験に合格した天然のごまを
使用しています。
ごまを５分にすり、麺の中に練り込みます。ごまの油の成分で表面がつるつると
していて、とってものどごしが良いのが特徴です。
栄養もさることながら風味も封じ込めているので、
麺通を唸らせるほどの食感・味をもったお薦めの逸品です。
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 ＜つけめん＞
茹で上がったら、流水でよく洗い、できれば冷たい水(氷水)でめんをシメます。
めんつゆに漬けてたべると、ぷりぷりの麺がつるつるとのどを
通っていく食感と胡麻の風味を味わうことが出来ます。
＜釜揚げ＞
コシが強く、また伸びにくい特性を持った胡麻麺だからこそできる食べ方。
胡麻麺がゆであがったら冷水で洗ったりせず、茹で汁に入った状態で食卓へ。冷たい「麺つゆ」に温かい胡麻麺を漬けて食べれば、ほんのり温かくてヤミツキになるおいしさです。 |
 ＜パスタ風＞
茹で上がったら、流水でよく洗い、できれば冷たい水(氷水)でめんをシメます。
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤とうがらし、ベーコンを入れ、
軽く色が付くぐらいまで炒めます。
先程ゆでた麺を入れて軽く塩・こしょうをし、温めておいた麺つゆを入れます。
ツルツルとした麺とゴマのコツコツとした食感、ニンニクやベーコンなどの相性もバツグン！
パスタと違った手延べごま麺ならではの食感に、きっとハマります！
■このほか、「めんの山一」自社サイトにて色んなそうめんレシピを紹介していますので、そちらも
参考にされてみてください。
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| 商品代金(税込) |
手 数 料 |
| 1円〜9,684円 |
315円 |
| 9,685円〜29,579円 |
420円 |
| 29,580円〜99,369円 |
630円 |
| 99,370円〜298,950円 |
1,050円 |
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