【楽天市場】日置桜鍛造火入にごり 1800ml：こだわりの銘酒谷本酒房

取扱い地酒INDEX

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－酒米別－

山根社長

　鳥取県の東部、鳥取市の西に位置する青谷(あおや）町は日置郷とも呼ばれ、因州和紙の産地であり、町北部の海岸は日本でも数少ない鳴き砂の浜であることから解るように自然環境に恵まれた土地である。
　この日置郷に名を取る日置桜を擁する県内屈指の銘蔵山根酒造は県産米を中心に玉栄、山田錦、強力などすべて篤農家による契約栽培で行うなど、米にこだわった酒造りによって、個性的でいて優しいのみ口の「旨い酒」を次々と生み出している。

日置桜　鍛造火入にごり 1800ml

　内田百種園の自然農法により出来た酒米を100％使用して仕込む純米酒のシリーズを鍛造と総称しています。　鍛造シリーズの中でも、毎年、待ちわびているのが、このにごり。甘いにごりが世の中多い中で、本来のもろみ酒のにごり。ちなみに炭酸ガスは含まれていません。

原材料	米・米麹
酒母米	強力
掛米	強力
酵母	協会7号
生産地	鳥取県鳥取市青谷町・有限会社山根酒造場
タイプ	キレあり
飲み口	辛口
おすすめ	粕汁や、豚汁。ちなみに、にごりを落ち着かせて、上澄みを冷やで、にごり部分をお燗で楽しむことも出来ます。

内田百種園の自然農法により出来た酒米を100％使用
日置桜鍛造火入にごり 1800ml

商品番号

s00207

価格	2,520円 (税込) 送料別


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商品説明
日置桜　鍛造火入にごり 1.8L

お取扱い上の注意
■保管の際は以下の点にご注意ください適切な温度で保管する(要冷蔵)急激な温度変化は避けて下さい。直射日光の当たらない所に保管する。極度に乾燥した所に保管しない。振動したり異臭のある所に保管しない。

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