こだわりの極厚鉄板 [9mm厚]卓上コンロサイズ 290×240mm ygk-001【 業務用 】(【こだわりの…

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※現在、多数のご注文をいただいており、追加の生産をしております。

お待たせして大変申し訳ございません。
ご注文をいただきました順に出荷の対応をさせていただきますので、
何卒、お待ち頂きますようお願い申し上げます。


納期につきましては、お手数ですが当店までお問い合わせください。

飲食店で使用するなど、まとまった数のご注文についてもご相談をお待ちしております。

鉄の美しさ

●ものづくりにこだわる板金工場さんと提携して作り上げた、びっくりするほど重く、ずっしりとした鉄板です。

●ガス器具での使用を前提としておりますが、
IH電磁調理器でもお使い頂けます。
ただし、接地面積によってはIH調理器が反応しないこともありますので、ご確認の上でお買い求めください。

接地面は約20cm×約20cmです。


確かに美味い!!

●蓄熱量が抜群で美味しく焼けます。
食材を鉄板に投入しても内部からの熱で高温を保ち続けるため、表面がサッと焼けて中の肉汁を閉じ込められるため、、肉料理向きです。

端の折り部分はホルモン焼きなど油が出る料理、汁気が多い料理に真価を発揮します。


様々な場面で活躍

ご家庭に
家庭用の卓上カセットコンロにあわせた大きさとなっています。ご家庭の鉄板料理のレベルアップに!

オートキャンプに
徒歩での移動を中心とするキャンプやトレッキングにはちょっと不向きな重さですが、オートキャンプなら大丈夫。卓上ガスコンロと併せて使用してみてはいかがでしょうか。

飲食店様
肉が非常に美味しく焼けます。料理の味にこだわりをお持ちのお店には是非お試しいただきたい鉄板です。登場時のインパクトもばっちり。


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●軽量でサビにくい。



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油をしみこませる糸の部分が交換できるので、長く使えます。


 



こだわりの極厚鉄板[9mm厚]卓上コンロサイズ290×240mmygk-001


【こだわりの極厚】【肉料理・ホルモン焼きに最適】
こだわりの極厚鉄板 [9mm厚]卓上コンロサイズ 290×240mm ygk-001【 業務用 】

商品コード  ygk-001
価格5,048円 (税込 5,451 円) 送料込
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商品概要
●外形寸法:29cm×24cm●底面(接地面):約20cm×約20cm●鉄板の厚み:9mm●IH対応
【鉄板の手入れ】

この鉄板は使用前には下記の手順で手入れをします。

●から焼きの手順

1.火にかける
付着した油脂分を焦げ付かせます。

2.洗浄する
油脂分を綺麗に洗い流します。
この時、洗剤は使いません。

3.再度、火にかけます
空焼きして水分を蒸発させます。

4.油をなじませます
サラダオイルなどを表面に塗布し、薄く拭きこんでなじませます。


【使用後のお手入れ】

水を張って火にかけます。しばらく沸騰させてコゲや汚れを落とし、
水をよく拭いてからサラダオイルなどを塗り、薄く拭きこみます。











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