マトファ 糖度計   52253 【業務用】【糖度計 シロップカプセル必須 】【 調理器具 厨房用…

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マトファ糖度計52253

※イメージ写真です。複数掲載写真も商品は単品販売です。

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マトファ 糖度計   52253 【業務用】
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商品コード  4-0491-1301
メーカー希望小売価格3,465円 (税込 3,742 円)
価格2,351円 (税込 2,539 円) 送料別
1-3営業日で発送予定※メーカー欠品時除く
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商品の仕様
 全長:135
測定範囲:0〜50度

●カタログコード: 2-0367-0701、3-0410-1001、4-0491-1301




使用方法は?

このボーメ計は、シロップの糖度を測るものです。
煮詰めているシロップをシロップカプセルに採り、ボーメ計をそこに浮かせて下さい。水平な位置からボーメ計の数値を読み取れば簡単に糖度を測ることができます。

シロップカプセルにシロップを取り出すときは沸騰しているシロップをお使い下さい。また、カプセル上端までシロップを注いで下さい。

砂糖2kgを水1Lに溶かすと、糖度は34度となるが、同量の砂糖を同量の熱湯に溶かしても糖度は32度にしかならないので注意して下さい。

ご注意:シロップカプセルにシロップを取り出したり、鍋に戻したりする時火傷をしないよう慎重に取り扱って下さい。


砂糖1kgに対して
ボーメ度
水の量
30
700cc
25
1000
20
1500

 

砂糖溶液1Lに対して
ボーメ度
砂糖の量
10
250g
15
500
25
875

 







メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています






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