こがね餅（角餅・丸餅）　関連商品

　新潟上越地方の「こがね餅（１００％）」収穫から精米、杵つき、袋詰めまで丹精こめてつくられた杵つきもちセットです。【焼く、煮る、揚げる、ゆでる】と調理方法が豊富で飽きのこないお餅は、ギフトにもお勧め♪
　黄金餅（コガネモチ）は、お好みで角餅セットと丸餅セットから選べます。

　小金餅は、名前の通りツヤとキメ細かさが魅力の白餅です。 昔ながらの杵つき製法で収穫から袋詰めまで丹精こめてつくられた「杵つきもち」は、粘り・弾力が一味違う原料米こがね餅１００％！ 無菌室で製造しており、カビにくく賞味期限は約１年。
　しっかりしたコシといつまでも噛んでいたくなるような弾力、それでいて歯切れがよく甘い口ざわりが癖になりそうな「こがねもち」は、お汁粉、お雑煮、焼き餅、揚げ餅、ゆで餅とレパートリーが豊富！ おもてなし料理の一品としてもお勧めですよ。

新潟上越地方の農家。こがね餅１００％の「杵つき餅」セットです。 クズ米、虫食い米の除去。金属探知機による金属粉検査 ＜ISO9001取得精米所＞ 杵つき製法により膨れても空洞になりにくく、煮くずれしにくいのが特徴のお餅です。 無菌室にて完全消毒して作業。脱酵素袋詰め（窒素ガス充填）