当店のお肉は、全部松阪牛です。

松阪肉サーロインステーキ

お試しすき焼き盛り合わせ

松阪牛の牛丼セット

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名前の通り炭火でジュ～っと焼いていただいて、ぺロっと食べてください。おつけいただく「たれ」は、いろいろとお好みも分かれるところですが、意外と知られてないのが、「岩塩」や「海塩」。お肉に少しだけ付けて食べると、お口の中いっぱいにお肉本来の旨みと自然の香りが広がります。ぜひ一度おためしください。クセになるかも。。。

　　　　　　　　　　　　　　　送料は全国一律８００円

網焼き

松阪肉は油の旨みまで楽しんでいただけます。あっさり味でお召し上がり頂くには、塩・コショウがオススメです。またタレ派の方には「横浜鳥寛のたれ」もおすすめです。お買い求め頂いたお肉を半分は塩こしょう、半分はタレで焼いて頂くなど、いろんなお味でお楽しみ頂くのも良いですね！

■お肉は生で食べるのが美味しいとされています。
生の次においしいのが「焼く」。それも直火で焼くのが美味しいと思います。
よく炭火でと言われますが、遠赤外線で焼いては、肉の中まで火が通ってしまいますのでどうかと考えます（ホルモン（内臓のお肉）ならば別ですが）。 ※焼き過ぎないように、美味しくお召し上がりください。