当店のお肉は、全部松阪牛です。

松阪肉サーロインステーキ

お試しすき焼き盛り合わせ

松阪牛の牛丼セット

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創業以来、肉よし本店の店頭のみで販売している「肉よし手作り牛肉コロッケ」！
中身の具は、松阪牛を100％使用。
じゃがいもは北海道産馬鈴薯、衣は100％生パン粉と、こだわり抜いた材料のみを使用。

その上、1個80gのビックサイズ！味、ボリュームともにパーフェクト。
手作りにしか出せない、昔ながらのお母さんのコロッケです。
注文を頂いてから、ひとつひとつ手作りし、新鮮な商品をお届けします。

（チルド商品ですので、商品到着後２日以内でお召し上がりください。また長期間保存される場合は冷凍にてお願いします。）

～手作り生コロッケの揚げ方～

1.揚げ油を180度に熱します。パン粉を試しに1～2かけらを落としてみて、それが真ん中まで沈み、すぐに浮き上がってきたら適温です。（温度が低いと壊れやすいので高温で！）

2.温度が定まったら、すぐにコロッケを入れて揚げ初めて下さい。一度にたくさんのコロッケを油に入れますと、温度が下がるので1回に１個～3個までが適量です。

3.表面がきつね色になって、軽く浮いてきたら出来上がりです。調理時間は冷凍の場合、約3～４分、チルドの場合は2～３分が目安です。

※商品はチルド（生）でお届けします。商品到着後は、必ず冷蔵（１０℃以下）で保存し２日以内でお召し上がり下さい。それ以上保存される場合は、必ず冷凍庫で保管してください。

	は粗めの生パン粉を使用し、サクサク感を出しました。
	はもちろん、松阪牛を100％使用。じゃがいもは北海道産馬鈴薯を使用。