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チューブデコレーションの為の革命的発明！
2色のクリームデコレーションが作れます。
製菓に・・・ マカロン、バタークリーム、カスタード、シャンティクリーム、ムース、メレンゲ、マシュマロ、ロイヤルアイシング、フローティング・アイランド他
料理に・・・ マヨネーズ、コンパウンドバター、マッシュポテト他
DUO(デュオ）は、シェフのインスピレーションに合わせて無限の色と風味の組み合わせを実現させます。さらに、セットされている様々な口金デザイン（星型3種類、丸型2種類、ノエル型1種類）が、デコレーションの幅を広げます。
■ 使い方
1. 2種類の異なるカラーで似た比重のクリームを用意します。
1色目は150ｇ、2色目は450ｇ（シャンティクリーム、メレンゲ他）〜800ｇ（重い生地の場合）
2. オレンジのチューブをカップに差込み、口金を取り付けます。
3. カップに、1色目のクリーム150ｇを充填します。その際に、オレンジのチューブの中にクリームが入らないようにしてください。
4. 50ｃｍサイズの絞り袋にカップを入れます。
5. 絞り袋に2色目のクリームを充填し、通常通り絞ってください。
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| 総合評価 |  | 条件に満たないため総合評価は表示できません。 |
teddybearloveさん 40代/女性
| 評価 |  | 4.00 |
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投稿日：2010年06月06日
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とてもきれいなグラデーションのマカロンが出来ました。希望を言うならもう少し詳しい説明書があればうれしいです。レシピ通りの分量ではカップに入れる生地（模様になる生地）の分量が多く最後は地の生地が足りなくなってしました。ですが何度か作るとなれると思いますのでこんなにきれいなマカロンが出来るなら、そういう部分を差し引いても十分価値があると思います。
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レビューを見る（1件）
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