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![【日本発上陸!全生産本数2000本のみ】ディナーヴォロ[2005]デナーヴォロ](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/maruyamaya/cabinet/ikou_20100122_001/img10313533370.jpg?_ex=200x200&s=0&r=1)
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【日本発上陸! 全生産本数2000本のみ】 ディナーヴォロ [2005] デナーヴォロ
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| 価格 | 4,750円
(税込
4,988
円)
送料別
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品種はマルヴァジーア、オルトゥルゴ、マルサンヌ。
4ヶ月のマセレーション後、ステンレスタンクでさらに熟成。
発酵・熟成ともにステンレスのみ。彼はワインがある程度の還元状態に置かれることは、ナーバスさをもたらす意味で必要と考えているので、ステンレスがもっとも適しているとという結論に達した。
ファーストヴィンテージである2005年の全生産量はわずかに2000本。
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![【日本発上陸!全生産本数4000本のみ】ディナーヴォロ[2006]デナーヴォロ](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/maruyamaya/cabinet/ikou_20100122_001/img10313533373.jpg?_ex=200x200&s=0&r=1)
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【日本発上陸! 全生産本数4000本のみ】 ディナーヴォロ [2006] デナーヴォロ
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| 価格 | 4,750円
(税込
4,988
円)
送料別
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品種はマルヴァジーア、オルトゥルゴ、マルサンヌ。
12ヶ月のマセレーション後、ステンレスタンクでさらに熟成。
発酵・熟成ともにステンレスのみ。彼はワインがある程度の還元状態に置かれることは、ナーバスさをもたらす意味で必要と考えているので、ステンレスがもっとも適しているとという結論に達した。
非常にポテンシャルの高かった2006年はぶどうのエキスを余すことなく抽出するため1年間果皮に浸しておいた。全生産量は8000本。
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