クッキーにバターと半々で使用しましたが、食品とは思えない口当たりのわるさ。ワセリン、ロウのような食感でした。すみませんが廃棄。　

 バターの代わりには

やはりマーガリンでしかありません。コクが足りません。そうかと言っていままでの好みのバターは手に入りません。フランス風の風味が出ています。それを考えればまだチャレンジが必要かもしれません。殆ど毎日いパンを焼いていますので試行錯誤で進んでみたいと思っています。　

 趣味  自分用  はじめて 

HBでパンを週に3回程度、やいているので素材はまとめがいするようにしています。使った感じですがバターと比べるとあっさりしてしまうのは仕方ないですが、値段も安かったので満足しています。