マークス・フーバー
 

金沢マル源酒店:イタリア・フランス他のワインと、ハードリカー・北陸の地酒を御紹介します

【開催期間】2012年5月28日(月)10:00から2012年5月30日(水)9:59
 
 


合計12本まで通常商品も同梱OK!
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【 価格別メニュー 】
1000円以下
1000円台
2000円台
3000円台
4000円以上

【 地域別メニュー 】
イタリア
フランス
スペイン
スパークリングワイン



ブーズロン[2010]/アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ
ブーズロン[2010]
/アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ
1,974円


ブルゴーニュ・ルージュ[2010]/メオ・カミュゼF&S
ブルゴーニュ・ルージュ[2010]
/メオ・カミュゼF&S
3,360円


ハイク[2009]/カステロ・ディ・アマ
ハイク[2009]/カステロ・ディ・アマ
4,725円


バローロ“ラ・セッラ”[2007]/ロベルト・ヴォエルツィオ
バローロ“ラ・セッラ”[2007]
/ロベルト・ヴォエルツィオ
23,100円


シャルム・シャンベルタン[1996]/ポール・リッツ
シャルム・シャンベルタン[1996]
/ポール・リッツ
7,329円


プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア“エス”[2010]/ジャンフランコ・フィノ
プリミティーヴォ・ディ
・マンドゥーリア“エス”[2010]
/ジャンフランコ・フィノ
7,329円


エスティバル[2008]/ドメーヌ・ロスタル・カーズ
エスティバル[2008]
/ドメーヌ・ロスタル・カーズ
1,848円


パストゥグラン“ア・ミニマ”[2010]/ドメーヌ・トラペ
パストゥグラン“ア・ミニマ”[2010]
/ドメーヌ・トラペ
2,520円




イタリア
トスカーナ
ピエモンテ
北イタリア
南イタリア
グラッパ

フランス
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ブルゴーニュ
コート・デュ・ローヌ
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フーバー



MARKUS HUBER
マークス・フーバー

オーストリアの超新星による
薫り高く存在感のあるワインたち♪




 今、オーストリアで勢いのある若手生産者!! ≪マークス・フーバー≫


 オーストリアのドナウ河流域に位置する新しい生産地区【トライゼンタール】の
 超新星です♪


 トライゼンタールはドナウ河の南岸にあたる地区。北の対岸にはヴァッハウや
 クレムスタールなどの銘醸地が広がっています。北がシストや花崗岩の多い
 酸性土壌であるのに比べ、トライゼンタールは砂土、礫などのアルカリ性土壌。
 気候が近いため主要品種は変わりませんが、ワインの味わいはパワフルな
 北側に対して、若いうちは特に細身で繊細、エレガンスが特徴!


 2006年にDACに認定されたばかりの、総面積わずか800haという小さな産地。
 このDACというのは、フランスのAOCの原産地呼称に準ずる格付け方法で、
 従来からあったドイツ式の糖度による格付けではない、オーストリアにとっては
 新しい概念。現在整備中の為、わずか3地区しか認定されていません。


 ここトライゼンタールでワイン造りを4世代に渡って続けているのがフーバー家。
 そして、現在醸造家として活躍するのがマークス・フーバーです。


 彼は、醸造学校卒業の後、南アメリカ、ドイツ、アルザス、ハンガリーでの修行
 を終え、2000年にワイナリーを継ぐやいなや、

 \\\ ニーダーエスタライヒ州チャンピオン2001を受賞!! ///


 2006年には「International Wine and Sprit」で『グリューナー・フェルトリーナー
 “Obere Steigen”』が金賞を受賞!! 更に【Best white wine producer】にも
 選ばれました!!


 20歳で両親からワイン造りを引き継いだ当時はわずか4haだった畑も、8年後
 40haにまで拡張!トライゼンタールの5%を生産するまでになった若手は、
 オーストリアの期待の星なのです(^・^)♪


ロゼ・スパークリング“フーゴ”NV/マークス・フーバー


ロゼ・スパークリング“フーゴ”NV/マークス・フーバー


送料無料!
【送料無料!】ロゼ・スパークリング
“フーゴ”NV
/マークス・フーバー


商品番号  15200231
販売価格1,800円 (税込 1,890 円) 送料込
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姿かたちも、味わいも
ちょっとエレガントな気持ちになれる
         素敵なスパークリング♪


【泡:ロゼ:辛口】【オーストリア】
【品種:ツヴァイゲルト、ピノ・ノワール】
【アルコール度数:11.5%】【容量:750ml】


とても美しい色合いのロゼ・スパークリングです♪

さわさわときめ細かく泡立つグラスを近づけると、
フレッシュ・ストロベリーの香りがいっぱい。
まさに苺のショートケーキみたいです。

華やかな果実香と、少し涼しい産地を想像させる清潔さとの
微妙なバランス、これが個性です。

口に含むとフーバーの白に共通する繊細な酸があり、
同時にほんのりドサージュが多いのかな、と思うふくらみ。

実際には10g/lの残糖ですから完全な辛口なんです。
香りが華やかなせいでしょうね。

アフターにもフレッシュ・ストロベリーそのものの
甘酸っぱいバランスが心地よく持続します。




グリューナー・フェルトリーナー“フーゴ”[2010]/マークス・フーバー


グリューナー・フェルトリーナー“フーゴ”[2010]/マークス・フーバー


グリューナー・フェルトリーナー
“フーゴ”[2010]
/マークス・フーバー


商品番号  15200612
販売価格1,440円 (税込 1,512 円) 送料別
売り切れました

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【白:辛口】【オーストリア】
【品種:グリューナー・フェルトリーナー】
【アルコール度数:12%】【容量:750ml】

※スクリューキャップです。
※ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。

様々な区画のブドウをブレンド。土壌は礫と黄土が主となります。
完熟ブドウを破砕し、6時間低温下でスキンコンタクト。
発酵後ステンレスタンクで3ヶ月シュール・リーを促します。

涼しげな見た目開けやすいスクリュー・キャップ
爽やかな果実香
オススメの白ワイン♪

□■□■□ その味わいは… □■□■□

艶があり、緑がかった淡いレモンイエロー。

柑橘系の香りにハーブのニュアンス。
みかんの白い花青リンゴの香りが感じられる
フレッシュな白ワイン

清々しく爽快な風味に、
軽いミネラル品のいい酸味がキレを与える
キレイな仕上がりのワインです♪





ツヴァイゲルト“フーゴ”[2010]/マークス・フーバー


ツヴァイゲルト“フーゴ”[2010]/マークス・フーバー


ツヴァイゲルト
“フーゴ”[2010]
/マークス・フーバー


商品番号  15200622
販売価格1,440円 (税込 1,512 円) 送料別
売り切れました

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【赤】【オーストリア】
【品種:ツヴァイゲルト】
【アルコール度数:12.5%】【容量:750ml】

※スクリューキャップです。
※ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。

待ちに待った”フーゴ”の赤ワイン!

綺麗な苦みがありタンニンが抑えられ、さらさらしていて
ツヴァイゲルト特有の複雑さと調和の取れたストラクチャーも
しっかり醸し出しています。

夏に向けておすすめのクリアーな赤ワインです♪

こんな美味しいツヴァイゲルトがこの価格で買えるなんて・・・
いやーフーバーさん、さすがです!!

□■□■□ その味わいは… □■□■□

わずかに紫を帯びた
明るいルビー
さくらんぼいちごシロップのニュアンス。

フレッシュなカシスやいちご味のドロップを
連想させるかわいらしい味わいと、
余韻に感じられる
心地よいほろ苦さがポイント♪

するする飲める美味しいツヴァイゲルトです(*^-^*)




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