原料は生姜と砂糖(ゆず入り・黒糖入りもございます)!シンプルだからこそ作るのに妥協できません!手間暇けて美味しくできるのです。
冬場の手足の冷え、夏の冷房病、どちらも侮ってはいけません。冷えは万病の元ともいわれています。
しかし生姜が体を温めると言われても、毎回生姜をすりおろしたりするのは大変です。
ですが簡単に生姜を摂取したい!そこでしょうがシロップはいかがでしょうか?
料理に、飲み物にかけるだけ!!
実は、熱を加えたしょうがは冷えを改善するため、
我々の先祖から代々民間療法で使用されています。
中国の薬学書にも熱を加えたしょうがは「中を温める」という記述されています。
また、生のしょうがには「解熱作用がある」とも記述されているそうです。
使用用途:水やお湯で4〜6倍に薄めてお飲み下さい。お好みで量を調整してください。
炭酸水で薄めてジンジャーエールとして!
紅茶に入れてジンジャーティ、その他にもアップルジュースや焼酎、チューハイなどに。
ジャムとしてパンやヨーグルトに入れたり、ゼリーやクッキー、カップケーキなどの菓子の材料にも!
醤油やめんつゆなどと混ぜて調味料として。生姜焼きや煮魚の調味料として幅広くお使い頂けます。
○しょうが由来の成分により、色が多少異なる場合や沈殿を生じる場合がありますが、品質に問題はありません。よく振ってからお召し上がりください。
○生姜の時季により風味や刺激度が若干変化します。
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